така че признавам, че не знам на какво ренде решетка шоколадови стърготини, може ли да ме посъветвате? Още не съм го направил.
Дискусия по темата
Винаги трябва да имаме шоколад Talick със стайна температура - НЕ в хладилник.
= или можете да ги направите, като излеете разтворения шоколад върху чиния в много тънко количество. приберете в хладилника за няколко минути, за да стегне или изчакайте, докато загуби блясъка си.
С плоско стъргало (може да бъде и от пластмаса) изглежда, че започва да изстъргва каквото и да било от ламарината, доколкото е възможно, без прекъсване. И когато го правите бавно, можете също да създадете тръби и размера на масите, който обикновено използвате такъв скрепер.
След като украсих тортата, съпругът ми ме попита (шпатула? Изглеждаше и добре.
напр. видео:
@babidka добавете три бита сметана;-) така ще остане пластмасова
или не купувайте хранителен шоколад, но хората или другаде имат качествени 86% шоколад или повече и това се прави много добре с него