Няма недостиг на подходящи рецепти за сладки лакомства на Fitclane. Тук имаме по-малко супа, така че е време да променим това. Супите обикновено са с ниско съдържание на калории, пълни със зеленчуци, фибри и дори ситост. Този наш грах е прост и в същото време много вкусен. Само няколко съставки са ви наистина достатъчни, но резултатът ще ви изненада приятно и вас.
СЪСТАВКИ
600 g грах (достатъчно замразен)
0,8 л зеленчуков бульон
малка шепа прясна мента
1 средна глава лук
50 мл 10% сметана за готвене (може да се пропусне)
1 супена лъжица (10 ml зехтин)
сол
черен пипер
за сервиране - препечен хляб, мента, гръцко кисело мляко/сметана
ПРИБЛИЖАВАНЕ
Първо приготвяме зеленчуков бульон. Най-добрият е домашно приготвен, но ако наистина не искате, този от куба също ще ви служи. Нарежете лука на ситно и го запържете в зехтин. След това налейте бульона и добавете граха. Варете го само за известно време (около 3 минути, в противен случай грахът ще загуби цвета си). Отделете от пламъка, добавете ментата и разбъркайте супата до гладка смес. Подправете го на вкус със сол и черен пипер. Накрая добавете сметаната, оставете супата да заври и сервирайте. Супата се сервира с препечен хляб, листа от мента и сметана/лъжичка гръцко кисело мляко.
ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ
(за 1 порция излязоха четири от общата сума)
Калории: 184
Протеин: 11 g
Въглехидрати: 21 g (от които фибри 11 g)
Мазнини: 4 g
Абонирай се Премиум членство и да получите достъп до повече 240+ статии, Отстъпвам
за нашите събития, с нашите партньори, възможността Въпроси и отговори и други изключително Ползи.