Може би сте чували някой да казва, че яденето на въглехидрати през нощта е угояване. Много хора са вещи в диета, която им позволява да ядат ориз, хляб и други въглехидрати до 18 часа или до 19 часа.
Много експерти обаче казват, че това не е най-добрият начин за отслабване и че въглехидратите трябва да станат част от основните ни ястия (закуска, обяд и вечеря). От друга страна, има много диети за отслабване с предложение за намаляване и дори премахване на това хранително вещество.
Този въпрос наистина ли предизвиква спорове и определя ли кои всъщност са най-доброто решение? Независимо дали ядете въглехидрати през нощта или не - важно е да разберете какво са въглехидратите и как работят.
Различни видове въглехидрати
Диетологът Марсела Фриас, Клиника Дикорп, обяснява, че въглехидратите са много важни, тъй като една от основните му задачи е да доставя на тялото енергия, за да изпълнява метаболитните си функции.
Професионалистът добавя, че има различни видове въглехидрати. Те се разделят на монозахариди, дизахариди и полизахариди. Първите два са известни като прости въглехидрати, а полизахаридите като сложни въглехидрати.
Простите въглехидрати се усвояват бързо. • Това води до бързо покачване на кръвната захар, освобождавайки инсулин, който насърчава по-бързото усвояване на глюкозата. Инсулинът, тъй като е хормон, който осигурява калории, вместо да изгаря, улеснява натрупването и затруднява отслабването. Този вид въглехидрати присъства ли в сладкиши, захари, мед, плодове и конфитюри? „Обяснява Марсела.
Дори сложните въглехидрати имат по-бавно храносмилане и се усвояват по-бавно от организма, като по този начин предотвратяват пика на глюкозата в кръвта. • Ако е с високо съдържание на фибри или устойчиво нишесте, което има подобен на влакна ефект, това ви кара да се чувствате по-сити по-бързо, намалява абсорбцията на мазнини и захар във вашата диета и води до по-добър контрол на кръвната захар. Това са ориз, пълнозърнест хляб и картофи, картофи, зърнени храни, прежда, маниока, фасул, нахут, царевица?
Въглехидратите също са важни в диетата на тези, които искат да отслабнат?
Камила Коелю, диетолог от Рио де Жанейро, метод за отслабване и диета, основана на протеинова диета, посочва, че когато става въпрос за диета за отслабване, трябва да бъдете много внимателни, когато доставяте определени хранителни вещества. „Диетичният план трябва да бъде структуриран така, че по-специално приемът на въглехидрати да съответства на целта и нивото на физическа активност на човека“, казва той.
Въпреки ясната си роля в организма като източник на енергия за спортни дейности, Камила посочва, че в резултат на предложението за намаляване и дори премахване на това хранително вещество има много елементи на диетите за отслабване. Знаейки, че въглехидратите са основният източник на енергия за нашето тяло, намаляването на приема ни кара тялото ни да търси енергия от други източници на храна, като протеини и мазнини. Следователно планираните диети, които отчитат намаляването на консумацията на въглехидрати, имат голям потенциал за ефективно лечение на загуба на тегло?, Обяснява диетологът.
Експертът обаче подчертава, че при диета, ограничена до въглехидрати, въпреки че загубата на тегло се случва по-бързо в сравнение с нискокалоричната диета, тази скорост на отслабване ще бъде намалена, ако този тип диета се приема дълго време. Следователно, най-добрият начин за рационализиране и наистина гарантиране на резултатите е връщането след ограничен период от време с диетичен план, насочен към постепенно увеличаване на доставката на въглехидрати обратно към диетата, за да се подложи на индивида на диетична рехабилитация и бъдеща поддръжка. Отслабване? казва Камила.
Въглехидрати през нощта
Според диетолога Марсел Фриас въглехидратите трябва да бъдат част от вечерята, защото тази храна също е много важна. „Тайната се крие в баланса, те знаят как да консумират точното количество, за да избегнат преяждане и да направят по-здравословни варианти, като ориз или цели тестени изделия, киноа, овес, сладки картофи или бароа“, обяснява той.,
С диетолога Камила Коелю въглехидратите не трябва да се елиминират напълно от диетата, но не трябва да се консумират в излишък. „Потреблението му над необходимото и без пропорционален стимул за разход на енергия неизбежно ще доведе до увеличаване на теглото“, казва той.
Камила обяснява, че въглехидратите са макронутриенти, предпочитаният източник на енергия за нашето тяло, който е част от клетъчните структури, мускулите и различни други части на тялото. Затова обикновено се среща в повечето от нашите хранения.
Специалистът в областта също ще разбере, че има два вида въглехидрати. Прост, направен от бяло брашно и рафинирана захар, които при поглъщане влизат в тялото и бързо се разпадат на молекули на глюкозата. „Ако не спортувате, този прост прием на въглехидрати неизбежно ще доведе до увеличаване на количеството мазнини, онези малки гуми, които толкова ни притесняват. Без значение от времето. Ако ядете този тип въглехидрати през нощта, вероятно няма да изпълнява много функции по това време. Което означава, че тялото ще съхранява тази енергия?
От друга страна, казва диетологът Камила, ако ядете въглехидрати сутрин, е по-вероятно да приемате глюкоза за закуска веднага след хранене, изцяло или частично. Това оправдава страха, който много хора изпитват, когато консумират това хранително вещество през нощта.
- Вторият тип въглехидрати, комплексът, не претърпява процес на рафиниране и следователно влакната му се запазват. Така че, когато се консумира, храносмилателният му процес се забавя и отделянето на инсулин не се изисква и не изисква консумативи?, Напомня Камила.
Според диетолога Камила е подходящо да се препоръча прием на около 50% от общата калорична стойност на диетата за тези, които търсят по-добро използване на въглехидратите, за да не нарушават диетата си. „Това хранително вещество трябва да се доставя под формата на предимно пълнозърнести храни, като ориз, пшеница, царевица, овес или грудки като картофи, маниока, маниока и поне с мед, плодове, тестени изделия и хляб“, казва той.
Накратко, най-добрият начин за постигане на здравословна загуба на тегло, така че тя да бъде ефективна, за да не се възстанови теглото, е да се адаптира диетичният план към нуждите на всяко тяло и да се адаптира към всеки. вид хранително вещество във времето и нивото на активност? Обяснява Камила. "Той също така не забравя, че протеинът трябва да бъде част от всяко хранене, когато е възможно, и трябва да се разделя по цял ден, дори преди лягане", добавя той.
Също така си струва да се отбележи, че многопрофесионалното участие е от съществено значение за постигане на надеждни резултати. • Диетологът ще предостави информация и инструменти за здравословна диета, адаптирана към метаболизма и рутината. Ще помогне ли специалист по физическо възпитание да създаде безопасна програма за упражнения, която най-добре отговаря на вашата цел? „Затваря диетологът Камила Коелю.
Отново е ясно, че диетата и физическата активност се допълват, така че винаги трябва да сте заедно в търсене на по-добро качество на живот.!