С пристигането на деца в семейството Коледа ще придобие съвсем нов чар. Чудите се как да се насладите на коледна вечеря, подходяща за деца и възрастни, без да се налага да приготвяте XY версии на ястията? Ние ще Ви посъветваме.
Златна касичка?
Не карайте децата да гладуват. Можете да им кажете за постенето и златното прасе, но докато са на тази възраст, постенето ще бъде трудно за тях.
Вафли с мед
Деца на възраст над 1 година могат да консумират мед в малки количества (освен ако не са алергични и освен ако вашият педиатър не е посочил друго). Обикновено вафлата се прави само от суровини, които децата могат. Внимавайте обаче да не съдържате ядки (ако все още не сте запознали децата с ядките, алергичната реакция към ядките може да бъде изключително опасна и дори животозастрашаваща)
Зеле
Класическото гладно зеле не е подходящо за деца, тъй като съдържа гъби. В идеалния случай те трябва да се появят в детското меню едва след шестгодишна възраст. Като алтернатива можете да замените зелевата супа със супа от леща, в най-добрия случай можете да я направите от червена леща, която е най-лесна за смилане сред бобовите растения.
Основно ястие
Пърженият или печен шаран е бреме за храносмилането и за възрастен. По същия начин, салата майонеза. За деца (или дори възрастни) пригответе сьомга (от доказан източник) на пара, или дори печена) с малко лимон и мащерка. Като гарнитура можете да използвате картофено пюре, което омекотявате с лъжица бяло кисело мляко. Ако искате да предложите на децата салата, използвайте само бяло кисело мляко вместо майонеза и оцет.
Коледни торти за деца
Домашните медени сладки или ванилови кроасани не са катастрофа за децата, ако не изядат цялата купа. Опитайте се да насочите децата към принципите на правилното и здравословно хранене от най-ранна възраст. Предложете им клементин, или да опитате сушени плодове или торта от Линц с домашно сладко. Опитайте се обаче да останете само с едно парче. Запасът от захар след вечеря също може да причини проблеми със съня и трудни сънища. В комбинация със стимулирането на нови коледни подаръци, тази ситуация може да приеме формата на безкрайно приспиване на вашите малки.