Когато зърнените продукти са здравословни?

Зърнени продукти обикновено се препоръчват като здравословно хранене, които определено трябва да включим в диетата си. Но не всичко, наречено зърнени храни, е здравословно. Следващата статия е за това, защо да бъдете внимателни при зърнените култури.

зърнени храни

Зърнена закуска - пълнозърнеста хранителна добавка, съдържаща: витамини от група В - пантотенова киселина, ниацин, рибофлавин, тиамин, минерали - калий, магнезий, йод, манган, мед, калций, цинк, желязо, желязо, антиоксиданти - антиоксиданти. Ето как бихме могли да характеризираме зърнени продукти. И как всъщност е при тях?

Зърнените храни съдържат малко мазнини

Съдържанието на мазнини в зърнените култури е наистина ниско и това е т.нар здравословни мазнини. Например, според диетолога Елизабет Бедера, овесът съдържа около 5% мазнини, но микробите могат да съдържат до 23% незаменими мастни киселини. Овесът съдържа и други полезни за тялото ни мастни компоненти, които са важни особено когато профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Ленените семена, които съдържат масло, също са здравословни.

Но внимавай!

В случай на прекомерна консумация на овесени ядки и по този начин повече от 300 грама на ден, Според експерта човек може да развие липса на калций, цинк или желязо. Овесът съдържа фитинова киселина, която ги свързва с форма, която тялото ни не може да използва. Съществува и риск от консумация на люспи в големи количества заплахата от повишено съдържание на чужди вещества. Подобно на кадмий, намиращ се в почвата и други тежки метали. Също така трябва да се внимава да се осигури правилното съхранение, тъй като микотоксините могат да се появят в гореща и влажна среда. - естествени токсични вещества.

Зърнените храни са подходящи за закуска?

За много хора те представляват закуска, съставена от житни вихрикато мюсли или корнфлейкс са модел на ежедневните домати. Няма обаче данни дали човек трябва да консумира продуктите сутрин или вечер. Във всеки случай не е подходящо систематично да се предпочитат зърнените култури в ущърб на други видове храни.

Зърнените култури обаче могат да бъдат чудесна точка за закуска например. Само шепа корнфлейкс с малко ленено семе, покрито с обезмаслено мляко. Комбинацията от зърнена смес с мляко е от гледна точка на здравословното хранене чрез добър избор. Въпреки че на такива закуски липсва доза зеленчуци, които в идеалния случай трябва да се консумират няколко пъти на ден.

Ако имате зърнени храни, тогава обичайните овесени ядки, които можете да опитате с пресни плодове, без добавяне на захар или сироп, т.к. зърнените култури обикновено се пържат в олио и по този начин с високо съдържание на мазнини и захар.

Като цяло не всички зърнени продукти са здравословни

Можем да ви считаме здрави зърнени продукти, които съдържат достатъчно не абсорбиращи се фибри, минерали и витамини: Разбира се, те не включват сладки от бяло брашно и мазнини, ароматизирани сладки смеси от зърнени храни или маслени барове, обвити в глазура, с високо съдържание на захар.

Те са склонни да вкусват особено към децата и много родители ги смятат за подходяща десетка. Това е напълно погрешна идея. Ако нещо съдържа зърнени храни, може да не е здравословно автоматично. Важното е какво съдържа освен тях! Ако искаме да сме сигурни в това зърнена смес ще бъде от полза за тялото ни, вместо да купуваме готови маслени продукти, трябва да го приготвим сами.