наистина

9.7. 2013 7:30 Сладоледът винаги ни радва през лятото, особено стомаха ни, който може да се охлади перфектно. От друга страна, това е същият сладолед, който може да причини храносмилателни проблеми. Гастритът е възпаление на лигавицата на стомаха, обикновено поради бактериална инфекция. Честата, прекомерна консумация на алкохол също може да го причини.

Симптомите включват парене в горната част на корема, гадене и повръщане. Сладоледът не трябва да причинява никакви странични ефекти при здрави възрастни. Ако изпитвате лошо храносмилане след ядене на сладолед, консултирайте се с лекар. Храносмилателните проблеми, които причиняват болка или дискомфорт, са проява на алергия към мляко, хранително отравяне, непоносимост към лактоза и възпалителни заболявания на червата.

Алергия към мляко
Най-честата причина за симптоми след ядене на сладолед е алергия към мляко. Млякото е тежка храна. Едва ли може да се избегне, защото се използва широко в много храни като сирене, пудинг, масло, сметана, бисквити, тестени изделия, сметанови сосове и заливки.

Симптомите се появяват в рамките на минута до час след поглъщане на млечния продукт, вариращи от леки до тежки. Те могат да включват задух, повръщане, уртикария и лошо храносмилане като диария, повръщане, гадене и спазми. Някои реакции са животозастрашаващи, така че ако симптомите Ви са тежки или гърлото Ви е подуто, имате проблеми с дишането, трябва незабавно да отидете в спешното отделение.

Хранително отравяне
Хранително отравяне се получава при поглъщане на заразена храна, която е заразена с токсични организми. Много е малко вероятно да се отровите от сладолед, защото микроорганизмите не могат да живеят под нулата. Въпреки това сладоледът може да бъде замърсен, ако за производството или сервирането му се използват заразени ястия.

Непоносимост към лактоза
Непоносимостта към лактоза е невъзможността за усвояване на захарта в млякото. Честите симптоми включват газове, подуване на корема, диария, гадене и спазми. Симптомите, свързани с непоносимостта към лактоза, са резултат от навлизането на неусвоена захар в дебелото черво, където тя взаимодейства с бактериите. Може да можете да ядете сладолед без проблеми, ако допълвате с ензима лактаза, когато ядете млечни продукти.

Внимание
Ако забележите силно лошо храносмилане или коремна болка всеки път, когато ядете сладолед и други храни с високо съдържание на мазнини или мляко, по-късно може да възникне възпалително заболяване на червата, като болестта на Crohn. Възпалителното заболяване на червата причинява хронично възпаление в храносмилателната система, което може да бъде трудно за лечение с много храни, включително млечни продукти.

Автор: Емили

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар