Антропологът и културолог Иван Дубничка разглежда консумацията на месо в монографията като един от определящите фактори за еволюционното развитие на Homo sapiens и същевременно като културен феномен.

ivan

Редовна цена Редовно 14,00 €

Ние изпращаме в рамките на 15 дни

Препоръчани заглавия и колекции

Повече за книгата

Имате ли повече информация за книгата, отколкото на тази страница, или открихте грешка? Ще Ви бъдем много благодарни, ако можете да ни помогнете с добавянето на информация на нашия уебсайт.

Отзиви

Според автора биолозите са склонни да вярват, че вегетарианството е неестествено за нашия вид и (отново демагогично) дават пример за скандинавските ескимоси. Не знам точно кои биолози е имал предвид авторът, но регистрирах, че например Американската диетична асоциация, Британската национална здравна служба, Световната здравна организация, Хранителната и земеделската организация, Британската хранителна фондация, САЩ Министерство на земеделието и десетки други признати институции Въз основа на стотици научни изследвания те считат вегетарианството (и дори веганството) за напълно подходящ начин на живот. В биологично отношение не сме вегетарианци (както пише авторът), но сме всеядни (авторът пише за хищници), но това не означава автоматично, че вегетарианството е неестествено за нас. Днес, през 21 век, повечето хора (освен ескимосите) не се нуждаят от месо за здравословен живот. Консумирането на животни е част от нашето развитие в исторически мащаб, но няма нищо общо с нашата култура, както канибализмът няма нищо общо с нашата култура. Понастоящем това очевидно не е нищо повече от подмладяване на вкусовите ни рецептори. И онези, които твърдят, че месото е било ядено от нашите предци и следователно и ние трябва да го ядем, може да ви хареса, да се премести в пещерата и да изяде съседа си. Прочетете още