Искате ли да имате здраво сърце, да поддържате нормално тегло и да не забравяте имената на приятели? В тази книга ще намерите списък с мазни храни, които консултантите по хранене и лекарите са склонни да поставят в черен списък. Качествени и здравословни мазнини има.

oils

На склад, но поръчайте бързо

Препоръчани заглавия и колекции

Повече за книгата

Искате ли да имате здраво сърце, да поддържате нормално тегло и да не забравяте имената на приятели? В тази книга ще намерите списък на мазни храни, които консултантите по хранене и лекарите обикновено безмилостно черни списъци.
Качествените и здравословни мазнини са най-важното хранително вещество в нашата диета.

MUDr. Дейвид Фрей убедително доказва, че епидемията от диабет, затлъстяване, сърдечни заболявания и други цивилизационни заболявания е причинена от популяризирана диета с ниско съдържание на мазнини с преобладаване на нездравословни мазнини, рафинирани растителни масла и маргарини, придружени от излишък на въглехидрати и рафинирани захари. Той носи резултатите от проучвания, които показват, че захарите, заедно с липсата на мазнини, както и ниския холестерол, съкращават живота и увеличават риска от заболяване.
Следователно първият и най-важен принцип е включването на повече здравословни мазнини в диетата в качествено месо, масло и яйца. Яйцата, какаото и растителните масла, като лен, сусам, маслина или кокос, са много важни за нас.

Здравословните мазнини имат много положителен ефект, защото:

предпазва от сърдечни заболявания, инсулт, диабет
намаляване на риска от деменция и забавяне на стареенето
има противовъзпалителен ефект
принадлежи към първата линия на борбата с рака
те не причиняват съхранение на мазнини в тялото и насърчават загубата на тегло
Холестеролът е здравословно вещество