КЛЮЧОВЕ

Лечебните ефекти на кълновете са известни от древни времена. Те крият висок процент витамини, минерали, протеини, антиоксиданти. Те не само допринасят за правилната функция на органите, но имат и превантивен, лечебен и регенеративен ефект върху тялото.

Дълги години кълновете бяха храна за мен, което аз не и не дойдох на вкус.
И днес, напротив, не мога да си представя ежедневната си диета без тях.

КАКВО СЪЩО Е СТРАХОТНО?

  • те са източник на антиоксиданти и алкализират организма
  • редовната употреба укрепва имунната система
  • те помагат за детоксикация на организма
  • те са лесно смилаеми, осигурявайки правилно храносмилане
  • отличен източник на наситени мастни киселини
  • Те са източник на фибри - богати са на хлорофил
  • много добър източник на витамини
  • пълен с големи количества минерали
  • отличен източник на протеин
  • супер храна, която има лечебен и регенериращ ефект, например при лечение на диабет, съдови заболявания и метаболитни нарушения.
  • са с ниско съдържание на калории
  • евтини
  • растат във всеки период и климат
  • те не се нуждаят от земя, не трябва да бъдат плетени
  • достатъчен е минимум слънчева светлина
  • заемат малко място
  • след няколко дни те ще увеличат размера си няколко пъти

Ще постигнете максимален ефект с минимални разходи.

Най-използваните са леща, боб мунг, семена от репички, грах, нахут, люцерна, овес, ечемик, пшеница, елда, гръцки семена, както и горчица и сусам, слънчоглед или соя.

Култивиране

Някои използват стъклена купа, марля, памучна вата, други използват буркан за задръстване. Такъв прост, но незаменим помощник за няколко евро ми се доказа.

Просто поръсвам ключовете, изплаквам два пъти на ден и те са готови след 3-4 дни. Дори ще използвам водата от контейнера за събиране на цветя в апартамента.

кълнове

Използване на ключове

Използването им в кухнята може да бъде разнообразно и разнообразно. Като част от студената кухня в салати, спредове, каши или кисело мляко. Можете да го използвате в смутита, плодове, зеленчуци или млечни шейкове. В топла кухня препоръчвам да го добавяте към готови ястия или напълно в края на готвенето, за да не загубят хранителната си стойност чрез термична обработка.