Избирам обработените отговори по-долу от резултатите от проучването, на която присъстваха 35 членове на групата Kefir - хранителна и лечебна култура на дома във Facebook.

Многократните отговори бяха пропуснати, аз съкратих някои и всички бяха езиково модифицирани. За по-голяма яснота подчертах някои (по-кратки или кратки) отговори.

Което ме доведе до кефир?

„Отидохме с ансамбъла да изпълним и там двама танцьори го споменаха. Тъй като пия и обичам сам да правя нещата, това веднага ме привлече. "

„Исках да помогна на моя приятел в борбата с рака.“

"Пека домашен хляб, който използвам в него, и ми хареса идеята, че ще имам собствен кефир."

„В Кефир ме доведоха любопитството и желанието да дам на децата нещо здравословно и домашно.“

„Приятелят ми ми разказа за кефира. Имам проблем с храносмилането, така че това беше ясен избор за мен. "

„Проблемите ми с храносмилането, подуването на корема и болките в корема ме доведоха до кефир след почти всяко хранене. Спрях да ям всички млечни продукти и мляко. Колега, която също се храни без лактоза, ми каза, че се чувства добре с кефир, и ми предложи, ако искам сама да си направя кефир. Ето как тази красива тибетска красавица, моята уста, стигна до нашия дом. Оттогава храносмилането ми е зелено:-) "

„Бях доведен до това от здравните ефекти и интереса към нулеви отпадъци.“

„Това беше желание за корени. Живея в чужбина и не пих кефир от години - копнеех за вкуса на дома. "

Първа среща с кефир, възможни странични ефекти

"Сега се влюбих в него."

"Беше леко кисел и вкусен, без странични ефекти."

"Не ми хареса много, изглеждаше, че боцка с малки бучки, бях съкрушен."

"Беше по-кисел, отколкото от магазина, но имаше страхотен вкус - без странични ефекти."

„Харесвам кефира от първия ден и имам вкус към него всеки ден - независимо дали е жаден, като добавка между храненията, или за лидери или вечеря. Домашният кефир е много здравословна и вкусна добавка за здравословна диета за мен. "

„Няма странични ефекти. Бях изненадан от плътността в сравнение с киселината, така че бяхме щастливи да се променим. "

„Опитах кефир за първи път от колега и много ми хареса - изчаках да започне да ме надува и щях да получа спазми в стомаха и те просто не идваха - кефирът беше вкусен и мек, той беше прецедено през цедка '"

"Сега се влюбих в него."

„Никога преди не съм пил кисело мляко. Харесах кефир, бях изненадан. "

„24 часа на линия и се превърна в„ чудо “- кефирът беше с невероятен вкус. Станах буквално пристрастен към кефира. Грижа се за него и с нетърпение го очаквам. Те са моите „животни“ - размножават се прекрасно. Вече дарих. Няма негативни ефекти за мен. "

„Според картата намерих донор на зърно. Там за първи път опитах домашен кефир и беше фантастично. Нямах проблеми. "

„Първо преживяване? Е, кефирът беше отличен, аз също не купувам такъв в магазина - нито по вкус, нито по качество. Храносмилането и изпразването ми се подобриха. "

„Хм, не ми хареса, но медът беше добре. Беше много кисел по мой вкус, без странични ефекти. "

Промени в здравето след два месеца с кефир

здравен

„Чувствам облекчение и по-добро здраве. Кефирът ми помага да усвоявам по-добре. Микробиотата на храносмилателната система, която е част от чревната нервна система (според последните открития на нашия „втори мозък“), подобрява настроението и концентрацията ми. Розацеята, от която страдам през последната година, леко се подобрява. "

"Наблюдавах стягане на изпражненията и по-добро храносмилане."

„Не съм видял промените. Радвам се, че се справя добре с мен и ми харесва. "

"Пием още веднъж, веднъж по-малко, не редовно. Това прави стомашна киселина на приятел на добър приятел."

"Определено изпразването ми се е подобрило, не съм имал такива проблеми с него, но наблюдавам промените към по-добро и е вярно, че съм в наистина добро настроение:)"

"Да, киселините ми спряха, подуването ми се загуби, изпражненията ми бяха коригирани, храносмилането ми се подобри, чувствам се по-спокойна и по-доволна."

„Удовлетворение. За щастие нямам сериозни здравословни проблеми, така че не мога да преценя промяната по отношение на здравето. "

„След два месеца не знам - промените отнеха повече време за мен. Бях обрасла мая и постепенно започна да се приспособява. "

"Не знам. Постепенно променихме много области в живота - цялостната диета и упражненията. И като комбинирам всичко това, аз се чувствам по-добре и по-добре, отколкото преди 10 години. "

"Добро храносмилане, редовни изпражнения."

„Храносмилането ми се подобри, болестта на Crohn отстъпва.“

"Все още не съм забелязал голяма разлика, но я пия нередовно."

"Имам по-добро храносмилане - но вярвам, че избягването на захар, сладкиши, алкохол и т.н. също допринесе."

"Преди не съм имал затруднения."

„Въпреки че Кефир се справи добре с храносмилането, дихателната ми система не. Дълги години бях астматик и страдащ от алергии, а прочистването на тялото и изхвърлянето на мляко и млечни продукти беше ключово за мен - в крайна сметка кефирът не ми донесе нищо добро. "

"Изпразването ми е коригирано. Но първия месец, когато започнах да пия кефир, имах гнойни обриви по лицето. "

"Свързвам кефира с по-добро храносмилане и имунитет, както и с по-добро управление на енергията на тялото."

„Виждам, че качеството на кожата на лицето ми се е подобрило. Не е люспеста, суха и тъй като имам атопична кожа - наистина нямам изсушена:-) "

„Проблемите с храносмилането изчезнаха и вече не се страхувах да имам гръцко кисело мляко (разбира се качествено Milko). Психически не знам точните ефекти на кефира. Но аз винаги се радвам да взема дървена лъжица и да отида да търся гъби в мляко, за да ги преместя в ново мляко и да им дам татко 🙂 Наистина съм щастлив от това и винаги се усмихвам 🙂, защото знам, че съм не съм болен от моя кефир ... “

"Не съм пил кефир от два месеца, но вече виждам положителни промени в храносмилането."

"Не живея болен, имам добро храносмилане и дефекация, алергиите отшумяват."

Смешни или неприятни преживявания с кефир

"Винаги радостта от работата с него, аз се наслаждавам."

"Той ме преувеличава нежно, но наистина нежно."

„Когато за първи път донесох кефир, майка ми беше поразена от очите, които отново си гримирах - отново намерих нещо мъдро в мрежата:)“

„Временно се грижих за кучето на баща си. Баща ми ми каза винаги да опитвам водата на кучето в купа с нещо (например малко супа), за да иска да спазва по-добре режим на пиене 😊 Налях му малко кефир и куче пиян. Легнал навит и гризал дървени стълби. Никога преди и след това не е правил подобно нещо - баща ми наистина ми беше ядосан. "

„Просто се смеем с майка ми, защото прекарвам около половин час в кухнята всяка вечер. Имам и мая, така че съобщението циркулира при нас: Докато осигурявам всички живи същества в хладилника с нас, това ще бъде и сутринта. "

"Не обичам случайно да поглъщам гъба. Смешно е, когато някой си помисли, че има чаша мляко и вкусът е пиян. "

„Разбира се - имам забавна история. Един колега ми казва да направя извара от кефир, така и направих. Врях млякото около 5 минути и изварата никъде, чух малко, че просто го затоплям и прецеждам dog Кучето ни пиеше и беше:-) "

"Имам само хубави преживявания, обичам да работя с него. Отнасям се към зърната на кефира като към живо същество, обичам да им давам качествено мляко и веднага виждам какво харесват и какво не. Веднъж ги сложих в кутия с мляко и те не харесаха - казах, че скърцат. Така че вече не им го правех, само качество оттогава. "

„Беше смешно, когато кефирът ме пръсна, когато го отворих. Също и кухнята ... Или когато по невнимание го затворих неволно, преди да го сложа в хладилника и съпругът ми го извади от хладилника, той искаше да го разклати и го взе навсякъде. 😁 “

Какво друго правя за здравето си?

„Опитваме се да избягваме захарта и отглеждаме зеленчуци. Не ядем в бизнеса, предпочитаме да опаковаме домашна храна с нас, когато отидем някъде. Печем хляб със закваска, опитваме зелени храни (хлорела и ечемик). "

"Домашна храна, разходка с кучето, минимализъм, движение, природа, семейство."

„Движение, природа, домашно приготвена храна, в миналото също редовно гладуване. Перспективата е да се възстановят редовните пости и вероятно ще се опитам да премахна бързите захари. "

„Харесвам домашно кисело мляко. Опитвам се да не преяждам, да не ям твърде сложни ястия и да намаля приема на нездравословни мазнини, нишестета и брашнени сосове. Редовно намирам време за кардио тренировки. "

„Като пенсионер се опитвам да имам повече упражнения вкъщи в градината. Пека хляб със закваска и мая - използвам и домашен кефир, когато замесвам тесто. "

"Диета без бързи захари, упражнения, природа, домашна храна. Съпругът ми също пости, аз не, тъй като кърмя. В допълнение към кефира, аз също дрожди - пека хляб веднъж или два пъти месечно. Ние също правим собствено кисело мляко. Веднъж, когато имахме мляко наблизо, също си правехме собствено сирене. Опитваме се да използваме възможно най-малко химия, както за почистване, така и за козметика. "

„Имам много движение. В рамките на града пътувам навсякъде с колело. Имаме градина и отглеждам много: домати за пюре, ядки, чесън и много други, но нищо на едро, само за собствена консумация. И ние имаме кокошки за яйца. Правя хляб и други сладкиши у дома от традиционна мая. Опитвам се да разсъждавам по здравословен начин за това, което ядем вкъщи и да влияя максимално на това. Понякога имаме лек от коприва, така че дори билките вървят напълно с нас. "

„Ние сме на домашната диета, четем етикетите на закупените продукти и се опитваме да увеличим дела на основните съставки при покупка. Също така по-малко захар, упражнения, позитивно мислене и здравословни взаимоотношения. "

"Гваш, зеле, туризъм и медитация."

"Честна храна, движение, масло в Тера."

„Почти изцяло съм на растителна диета. Не приемам никакви захари, а само фруктоза в плодовете. Ям предимно плодовете на природата, от зърнени култури само квасен хляб и тук-там бобови и ядки или семена. Постя редовно и ходя до природата, но живея в нея 😊 "

„Домашна храна, ограничаване на захарта, изворна вода, билкови процедури, интуитивно вътрешно прочистване, духовна работа, изграждане на качествени междуличностни връзки.“

„Ям без бързи захари, без сладкиши, без пост. Аз съм вегетарианец и се интересувам от Аюрведа. Обичам да опитвам кефир с куркума, канела, джинджифил или кардамон, но не го пия целогодишно - подходящ е за мен през есента и зимата.

Благодаря много на всички участници за отговорите им! 😊