Чесънът е едно от най-мощните лечебни растения, заедно с лука и лайката. Познаваме го много добре и от народната медицина. По време на Първата световна война те използват сок от чесън като дезинфектант за рани.
Съдържа етерични масла (алицин, чесън, който се отделя най-много при поглъщане или настъргване), минерали (калий, калций, манган), етерични масла. Той е богат на витамини С и В6 (по-долу А, В1, В2, С, D и К). Има антибактериално и фунгицидно действие. Поддържа микробна резистентност. Съдържа други следи от различни хранителни вещества.
Той е много хранителен. От препоръчителната дневна доза 28 г чесън съдържа:
15% витамин С
17% витамин В6
23% манган
6% селен
1 грам фибри
Също така съдържа 42 калории, 1,8 грама протеин, 9 грама въглехидрати, калций, мед, калий, фосфор, желязо и витамин В1.
Можем да го използваме за предотвратяване на 2-3 гънки на ден. Той е ефективен и срещу грип. Алицинът, който съдържа чесън, се екскретира от белите дробове, което помага да се откашля възпалението на дихателните пътища.
Чесънът има антибиотично действие, той е отличен за укрепване на имунната система. Има благоприятен ефект срещу гъбични инфекции (Разпределете скилидката чесън и разпространете инфекцията между пръстите на краката за 1/2 - 1 час. Повторете, докато се излекува)
Използва се и при инфекциозни заболявания на храносмилателния тракт. Формирането на дясната чревна флора се подпомага от етеричните масла, които съдържа чесънът, подпомага подобряването на храносмилането и функцията на жлъчния мехур. „Жлъчните мехури“ със сигурност ще възразят, че консумацията на чесън ги затруднява. За тези, които имаме добри новини, са отгледани сортове, които могат да се ядат от хора с проблеми с жлъчния мехур.
Той понижава кръвното налягане и нивата на LDL холестерол в кръвта, което помага за предотвратяване на атеросклероза (Заболяване на артериите, при което мастните вещества, особено холестеролът, се съхраняват в увредената стена на кръвоносните съдове. Кръвоносният съд се стеснява, ограничавайки притока на кръв.) действа като естествен разредител на кръвта и по този начин насърчава кръвообращението. Намалява риска от образуване на кръвни съсиреци и инфаркти.
Чесънът също помага на диабетиците да стабилизират нивата на кръвната захар. лечебни ефекти дори при пародонтоза и диабет.
Има положителен ефект върху потентността.
Чесънът има и противоракови ефекти и помага за облекчаване на оксидативния стрес. Неговите естествени антиоксидантни свойства помагат на тялото да се отърве от вредните вещества.
Подправяме ястия с чесън, обикновено когато са готови или непосредствено преди приключване, в противен случай те ще загубят вкуса и аромата си.
ЗА ПРЕДОТВРАТЯВАНЕ НА CESNAK
Много хора не обичат да консумират чесън поради типичния му аромат. Този проблем обаче може лесно да бъде отстранен. Ние предлагаме няколко опции. Определено всеки ще избере.
Той се справя много добре със сярни съединения зеленочай, който съдържа голямо количество антиоксиданти.
Следващата по ред е мляко, който чрез съдържанието на мазнини също неутрализира споменатите сярни съединения. Освен това действа като вода за уста. Пийте го преди, по време и след хранене.
Aj ябълки те са отлични помощни средства срещу миризми от ензими, помагащи за разграждането на серните съединения. Или изпийте чаша ябълков сок.
Яжте по лъжица пчелен мед.
Чаша също ще помогне кафе, или изяжте чифт кафени зърна.
Цитрусови плодове неутрализира всеки лош дъх. Лимоните убиват бактериите имат антибактериален ефект.
Той е чудесен помощник хранене Газирани напитки, който поддържа рН баланса в устата. Само чаша след хранене.
Моля те мярка,който има антисептични ефекти, свежият му аромат премахва миризмите.
Също така ще помогне да преглътнете прясно магданоз.
По-лесно смилаем пригответе чесън чрез пресоване на 3 скилидки чесън през преса. Добавете малко сол, 1 чаена лъжичка масло и 1 чаена лъжичка вряща вода.
Чесънът е полезен и в декоративната градина. Казва се, че чесънът, засаден с рози, придава на розите по-сладък аромат и по-голяма устойчивост на болести. Ако го засадим в градината около шахтите, ще отблъснем полевките, които не обичат миризмата на чесън. Полезен е и срещу листни въшки. При ягодите той отблъсква ягодовото цвете и носителя, което унищожава цветята и намалява добива на ягоди. Също така е полезно за сива плесен от ягоди.