Цьолиакия е автоимунно заболяване, причинено от постоянна непоносимост към имунната система срещу глутен (глутен), засягащи предимно тънките черва. Причината е необичайно активиране на собствената имунна система на организма, когато той открие наличието на глутен в нея. Както при алергиите към определени вещества, тялото произвежда антитела срещу тях, защото погрешно ги смята за вредни.
По-специално, целиакиите с ге ...
По-конкретно, целиаките с генетично предразположение не трябва да консумират глутен дори в минимални количества, тъй като това води до хронично възпаление и атрофия - изчезване на ворсите на тънките черва. При обикновените хора лигавицата на тънките черва е облицована с вили и микровили, които увеличават повърхността на тънките черва и позволяват усвояването на хранителните вещества. При целиакиите тези вили се изглаждат и лигавицата се уврежда. Ето защо усвояването на хранителни вещества, минерали, витамини в целиакиите е значително намалено, което може да подпомогне развитието на други заболявания.
В момента предлагаме редица храни, наречени без глутен - подходящи за пациенти с това заболяване. За целиакиите е така Диета без глутен незаменимо лечение. Предлагаме тестени изделия, сладкиши, но и различни чейнджъри. Можете също да опитате солени гевреци, вафли или други сладкиши.
Ако не сте избрали продукт тук, опитайте също да разгледате категориите Каши без глутен, Брашна без глутен, Безглутенови смеси, Сладкарски изделия без глутен и Безглутенови тестени изделия. Клиентите оценяват най-добрите съвети за Najtelo, Novalim и Topnatur. Най-добре оцененият продукт е Felicia BIO пълнозърнест ориз fusilli 250 g.