пъти

Много хора елиминират картофите от диетата си поради въглехидратите, вярвайки, че те качват невероятно тегло. Именно масло, майонеза и традиционни добавки сме свикнали да правим калорични бомби, когато ядем картофени ястия. Ако се научите да ги приготвяте правилно, те няма да ви навредят дори при строга диета и освен това ще ви хранят перфектно дълго време.

Следващите четири рецепти ще ви покажат как да приготвяте класически картофи всеки път по различен начин. Освен това разкаянието не е на място, тъй като можете да се отдадете на тези ястия по време на диетата си.

Картофи с бяло кисело мляко

Ще ни трябва:

2 супени лъжици зехтин

супена лъжица кисело мляко

сол и билки за овкусяване

малко зелен лук или лук

Приближаване:

Първо измийте, подсушете и намажете с олио картофите, които оставете да се пекат във фурната, загрята до 220 градуса за около 40 до 45 минути. След това нарежете картофите на две и с лъжица изкопайте вътрешността, която смесете с кисело мляко, яйце, сол, билки и ситно нарязан лук или лук. Напълнете картофените „помпи“ с това месо и ги оставете да се пекат за 10 до 15 минути.

Обелени картофи

Ще ни трябва:

4 скилидки чесън

30 мл зехтин

розмарин на вкус

15 г масло (можете да го пропуснете напълно)

Приближаване:

Обелените картофи първо се сваряват в подсолена вода и след това се сушат с помощта на лъжица, притиснати отгоре, така че леко да се напукат. Поставете зехтина и тънко нарязания чесън в съд за печене или върху лист за печене. За целта добавете леко картофено пюре, сол и добавете минимум масло. Печете във фурна, загрята до 200 градуса, докато картофите станат хрупкави.

Печени картофи с чесън

Ще ни трябва:

3 скилидки чесън

3 супени лъжици зехтин

куркума, червен пипер, мащерка, черен пипер и сол на вкус

Приближаване:

Обелете картофите и ги нарежете на полумесеци. След това ги смесете в купа с всички останали съставки и печете във фурна, загрята до 200 градуса, за около 50 минути до един час.

Картофена салата

Ще ни трябва:

1 до 1,5 кг картофи

200 мл зеленчуков бульон

6 супени лъжици оцет

6 супени лъжици зехтин

1,5 супени лъжици дижонска горчица

сол и черен пипер на вкус

зелен лук или магданоз за овкусяване

Приближаване:

Сварете картофите в подсолена вода в корите им. След 20 до 25 минути ги извадете и ги обелете. Нарежете лука на ситно, картофите на малки кръгчета или кубчета и ги смесете заедно с лука. В тенджера кипнете 3 супени лъжици винен оцет и зеленчуков бульон или бульон. Когато тази смес заври малко, изсипете картофите и я оставете да се охлади малко. След това добавете останалия оцет, смесен с олио, горчица и подправки. Разбъркваме всичко добре. Накрая добавете нарязани краставици и зелен лук.

Каквито и рецепти да изберете, желаем ви добър вкус!