Калцоне и мини пица
Рецепта от нашия фен на фейсбук Мартина за италиански калцоне и мини пица канапе.
Имаме нужда от:
230мл хладка вода
1/5 чаена лъжичка сол, олио
Кетчуп, салам, царевица, сирене, наденица
Приближаване:
Смесете маята с вилица в хладка вода и я оставете да почине известно време.
Добавете брашно, смесено със сол и направете твърдо тесто
Да вкиснем. Тестото е готово, когато ни остане отпечатък на ръката
След това разделяме тестото на няколко части и перука всяка.
Направих сърца от една част. И намажете със зехтин,
Малко кетчуп, нека хапнем салам, царевица, сирене, но това, което харесваме и печем
Ще развържа останалите и ще започнем да пълним. Само внимавайте да не намажете тестото с олио по краищата
Сгънете тестото и притиснете старателно краищата с лъжичка. Намажете с масло и изпечете