Лилавата реколта във формата на голяма круша се счита за чудесна и здравословна алтернатива на месото. Определено не трябва да се пропуска във вашата диета, ако се опитвате да отслабнете. Съдържа много фибри, много малко калории и мазнини, може да регулира нивата на кръвната захар и подобрява метаболизма. Как го отглеждате във вашата градина?
Време е за засаждане на разсад
През май времето е подходящо за засаждане на разсад от патладжан. Можете да ги отглеждате сами от семена, но също така да ги купувате в специализирани магазини или пазари. При предварителното отглеждане е важно да знаете, че засетите семена трябва да се отглеждат на закрито, в оранжерии или в оранжерии. Патладжанът може да се отглежда навсякъде, където растат чушки от домати и зеленчуци.
Как да оплодим патладжан?
Наторяваме почвата с оборски тор в доза от 300 до 500 килограма на 100 квадратни метра. Приблизително две седмици преди засаждането е препоръчително почвата да се третира с индустриални торове, особено със суперфосфат и калиев сулфат. „Ако не знаем съдържанието на хранителни вещества в почвата, ще добавим около 0,90 килограма чист азот, 0,35 килограма фосфор и 1,51 килограма калий на 100 квадратни метра под формата на индустриални торове по време на пролетната подготовка на почвата. Работим с торове през порти или гребла “, съветва експертът.
Поливайте по-интензивно по време на плодовете
Препоръчително е да засадите разсада в почвата в средата на май, като редовете трябва да са на разстояние 60 до 70 сантиметра, а разстоянието между разсадите да бъде 25 до 35 сантиметра или 50 х 50 сантиметра. Приблизително 10 дни преди засаждането леко олекотете лекото чрез по-често проветряване, за да не претърпят голям шок след промяната на околната среда. Препоръчително е да се копае почвата по време на растеж. Имайте предвид, че растенията се нуждаят от повече вода по време на засаждането.
Кога да берете плодове?
Плодовете трябва да се берат, когато още не са напълно узрели, защото узряват по-силно, когато узреят, и стават по-оскъдни. Така че ги събираме около тридесет дни след цъфтежа. Плодовете вече трябва да са с типичен цвят и размер. Повечето местни производители знаят, че първите плодове могат да бъдат събрани около средата на август. Патладжанът ражда практически до първите слани. Плодът трябва да се бере чрез рязане, за да остане стъбло с дължина около два сантиметра върху плода.