Приемът на храна и храненето на почти всеки човек започва с кърмата. Той доставя на тялото необходимите хранителни вещества за здравословно развитие, засища и хидратира. Ако майката няма достатъчно от това мляко, на кърмачетата се дават различни заместители, които да заместват и допълват веществата, предоставени от кърмата. Постепенно млякото от животни - козе, овце или крави - също се добавя към диетата на малки деца (кравата не се препоръчва да се дава на твърде малки деца, това може да причини непоносимост към лактоза). Винаги е било вкоренено в главите ни, че млякото (особено кравето мляко) трябва да се пие за снабдяване с калций, за правилното развитие на костите и зъбите. Напоследък обаче се появиха различни съмнения дали кравето мляко наистина е толкова необходимо и хранително за тялото ни, колкото ни се представя от векове.
Да пиеш или да не пиеш?
Въпреки че всички хора са еднакво изградени и функциите на техните органи изпълняват едни и същи дейности, но организмът (като цяло) на всеки от нас е различен, различни видове храни му подхождат. Следователно решението за консумация на краве мляко трябва да се основава на нуждите на организма. Много хора нямат проблем с получаването на мляко, могат да го консумират на литър и отрицателните ефекти няма да настъпят. Все повече хора обаче по различни причини спират да пият мляко и да консумират млечни продукти. Те изпитват известен здравословен дискомфорт под формата на лошо храносмилане (подуване на корема, болки в стомаха, запек или преувеличение) или кожни проблеми (акне, екзема). Тези проблеми могат да бъдат свързани с по-трудно храносмилане поради по-високото съдържание на мазнини, което съдържа млякото. Тялото не може да се „справи“ с тези вещества и следователно се защитава. Затова всеки трябва сам да проследи реакцията на организма и да определи дали млякото е подходяща напитка за него. Друга група потребители изключи млякото от диетата поради обща промяна в диетата, напр. вегани.
Опитайте коза или овца
Ако не харесвате краве мляко и въпреки това от време на време губите вкуса си към мляко, опитайте заместител под формата на козе или овче мляко. Тези видове дори могат да ви донесат няколко предимства. Козето мляко съдържа калций, минерали, микроелементи, фолиева киселина или витамини (A, B, C, D, E). Благодарение на състава си, например, укрепва имунната система, бори се с рака и помага за възстановяване след химиотерапия, подобрява еластичността на кожата и лекува кожни проблеми, проблеми с храносмилането и други. По-лесно се смила и съдържа по-малко лактоза от кравето мляко. Недостатъкът на това мляко може да бъде по-изразен вкус за някои хора. Овчето мляко съдържа витамини (A, B, C, D, E, K), калций, минерали и много други. По-лесно се смила от кравето мляко, има противоракови и антимикробни ефекти, бори се дори със склероза или кожни проблеми.
Ред на продуктите според нашите тестове