Как да спестите калории? Заменете маслото със сини сливи
Интересувате ли се от здравословна диета? Искате ли да поддържате добра фигура? За вас сме събрали изпитани трикове, благодарение на които ще можете да се наслаждавате на лакомства без угризения. Някои от тези съставки не бяха достъпни за нашите баби, може би сега картата ще бъде обърната и по-младите домакини ще учат по-възрастните ...
Заместители на захарта
Забравете за изкуствените подсладители, намерете по-здравословни заместители на захарта, като тръстиков или кленов сироп, сок от агаве или ябълка, различни видове мед. Всички имат приятен плодов вкус и аромат. Те съдържат много ценни хранителни вещества, като желязо, минерали и повишават нивата на кръвната захар по-бавно.
Имайте предвид, че тези съставки ще разредят малко тестото ви. Те обикновено са по-сладки от захарта, така че ги добавяйте на вкус, а не към теглото, предписано в рецептите. Ще подсладите десерти, напитки, сладкиши и ще подчертаете вкуса на пикантните ястия.
Сменете маслото
Искате ли да използвате по-малко захар и мазнини в любимата си рецепта? Можете да опитате да намалите обема на тези съставки с една четвърт, но не се колебайте да ги замените със сини сливи.
Накиснете 80 г плодове в 20 мл вода и оставете да престоят. След това ги смесете и ще получите смес, която ще замести 100 г масло и една трета от предписаното количество захар в рецептата.