сокове

Можете да съхранявате прясно преработен сок в хладилника за два до три дни, което е времето, докато пресният сок започне да ферментира по естествен процес.

Дългосрочно съхранение на сок

Замразяване


Можете да пълните сока в празни контейнери за сок. След като сокът е замразен, контейнерите могат да бъдат извадени и замразените тухлени сокове могат лесно да се съхраняват във фризера. Сокът може да бъде замразен в продължение на няколко месеца без забележима загуба на вкус и мирис.

Пастьоризация

Можете да съхранявате пастьоризиран сок от 6 месеца до 2 години, в зависимост от това как го съхранявате. Внимателната пастьоризация унищожава всички микроорганизми, които могат да увредят сока, като същевременно запазват свежестта и аромата му.

Съхранение в резервоари от неръждаема стомана с плаващ капак

Фермер за семейства с овощна градина, собственици на по-малки овощни градини, ферми, пансиони, препоръчва използването на системата за съхранение на пастьоризирана мъст в резервоари от неръждаема стомана с плаващ капак, като по този начин се елиминират разходите за опаковане на сокове в бутилки или торби в кутии.

Можете да намерите нашето предложение за споменатите резервоари, като щракнете върху резервоари за съхранение.