За да бъде напитката винаги еднакво вкусна, кафемашината трябва да се поддържа редовно, тъй като е постоянно изложена на влага, кафе и варовик. Това се подпомага от автоматично почистване след всяко приготвяне на чаша и след всяко включване и изключване. Въпреки това е препоръчително да обърнете внимание на устройството и по този начин да осигурите не само отлична напитка, но и правилния и по-дълъг живот на цялата автоматична кафе машина. Винаги се грижете за устройството в съответствие с инструкциите за употреба.
По-долу описваме обичайните грижи за автоматичните кафе машини за приготвяне на еспресо и други кафе напитки.
Ежедневна грижа
В идеалния случай празен и празен всеки ден с включен уред почистете контейнера за отпадъци и тавата за капки. Препоръчително е също да измиете резервоара за вода и да го напълните прясна вода. Ако имате устройство с възможност за разпенване на мляко, а оттам и контейнер за мляко (гарафа), автоматична пяна, дюза (pannarello) - така че е важно също да почиствате тези аксесоари ежедневно или след всяка употреба.
Седмични грижи
Въпреки автоматичното почистване единицата за варене трябва да се отстранява веднъж седмично, за визуална проверка на състоянието й. Препоръчва се уредът да се измие с хладка вода и да се почисти добре филтъра на приготвящия блок. Никога не използвайте почистващи препарати или сапун за почистване на машината за варене. След това оставете устройството да изсъхне на въздух. Препоръчително е да почиствате вътрешността на устройството с мека кърпа, навлажнена с вода.
Месечни грижи
Почистване на каната за мляко - препоръчително е да я използвате, за да отстраните остатъците от мляко от веригите средство за почистване на млечните вериги на еспресо машини. Редица устройства вече имат предварително зададена програма в менюто си за тази цел. Смажете блока за варене след около 500 дозиране на чаши или веднъж месечно смазвайте групата за варене със съответната грес (обикновено в опаковката). Преди смазване е препоръчително първо да измиете уреда (вижте седмичната грижа). Почистване на блока за варене с помощта на обезмасляващи таблетки - след около 500 дозиране на чаши или веднъж месечно се препоръчва и този цикъл на почистване с обезмасляващи таблетки за кафе машини. Това завършва поддръжката на варовия агрегат. Почистване на бункера за кафе на зърна - необходимо е да се отстранят всички зърна кафе или други примеси почиствайте празния бункер за кафе на зърна веднъж месечно с кърпа.
Премахване на котлен камък
При използване на кафемашината се образува варовик и се утаява. Тъй като може да запуши веригите за вода и кафе на уреда, е необходимо да се осигури редовното му отстраняване. С повечето устройства можете лесно да настроите твърдостта на водата според реалността във вашата инсталация. След това уредът сигнализира, че ще се наложи премахване на котлен камък. Отново повечето уреди имат готова програма за отстраняване на котлен камък използвайте необходимия разтвор за отстраняване на котлен камък и натиснете. Необходимо е да използвате продукт, специално проектиран за почистване на тези устройства (вижте инструкциите). Като средство за премахване на котлен камък във всеки случай не използвайте оцет, за предотвратяване на евентуално унищожаване на продукта.
Смяна на воден филтър
Инсталирането на воден филтър ще намали натрупването на варовик в кафемашината и ще придаде на вашето кафе още по-интензивен аромат. Водата е много важна част от приготвянето на всяко кафе, така че за да се осигури оптимален вкус, винаги е най-добре да се филтрира професионално. Водният филтър "INTENZA +" предпазва системата от образуване на минерални отлагания и допринася за подобряване на качеството на водата. В повечето случаи устройството ще ви предупреди да го замените отново след първоначалната настройка.