Какво ни трябва за пудинг от оризов круша:
- 100 г варен ориз
- 2 по-малки круши
- 1 издърпване
- 1 извара
- 125 г масло + за изпразване на формата
- малко мляко
- 1 супена лъжица пудра захар
- 1 парче ванилова захар
Поетапна процедура за приготвяне на пудинг от круши
За оризовия пудинг е необходимо първо да готвите ориза, докато омекне. Можете също така да направите тази стъпка предварително и да съхранявате ориза в хладилника. Но не го съхранявайте там по-дълго от 2 дни.
Загрейте фурната до температура от 180 ° C. Междувременно обелете крушите, отстранете костилката и настържете на едро ренде.
В по-дълбока купа смесете ориза с ваниловата захар. Избършете формата за печене с малко масло. Поставете около две трети от ориза в съд за печене.
Изсипете настърганата круша върху ориза. Подсладете изварата с пудра захар, добавете малко мляко и разбъркайте. След това изсипете изварата върху крушовия слой. Направете последния слой от останалия ориз.
В чаша смесете яйцата заедно с малко мляко. Загрейте маслото и го добавете към яйцата. След това изсипете тази смес върху оризовия пудинг.
Печене
Сложете във фурната и печете до златисто около 20 минути, за да направите пудинга твърд. След като извадите от фурната, нарежете го на филийки или захар и сервирайте.
Други страхотни рецепти за круша: