търсенето

Код на проекта за ITMS: 313011V336
Оперативна програма: Интегрирана инфраструктура
Приоритетна ос: Подкрепа за научни изследвания, развитие и иновации
Специфична цел: Увеличаване на частните инвестиции чрез сътрудничество между изследователски институции и бизнес общността
Код за повикване: OPVaI-VA/DP/2018/1.2.1-06
Получател: Словашки университет по земеделие в Нитра, Tr. А. Хлинку 2, 949 76 Нитра
Управляващ орган: Министерство на транспорта и строителството на Словашката република
СОРО: Министерство на образованието, науката, изследванията и спорта на Словашката република, Агенция за изследвания
Споразумение за NFP: 073/2020/OPII/VA
Одобрено количество NFP: 9 813 468,33 евро
Споразумение за партньорство: 073/2020/OPII/VA/PZ
Местоположение на проекта: Регион Košice: Košice, Nitra Регион: Nitra, Kolíňany, Lužianky, Trnava Регион: Dunajská streda, Legnice, Piešťany, Братислава Регион: Братислава, Модра
Период на изпълнение на проекта: 07/2019 - 06/2023

Основен партньор по проекта: Словашки университет по земеделие в Нитра, Tr. А. Хлинку 2, 949 76 Нитра
Партньори по проекта:
Партньор 1: Център за растителна биология и биоразнообразие на Словашката академия на науките, Dúbravská cesta 9, 845 23 Братислава Карлова Вес
Партньор 2: McCarter a.s., Bajkalská 25, 821 01 Братислава
Партньор 3: Национален селскостопански и хранителен център, Hlohovecká 2, 951 41 Lužianky
Партньор 4: Словашки технологичен университет в Братислава, Вазовова 5, 812 43 Братислава
Партньор 5: TEKMAR SLOVAKIA, s.r.o., Vinárska 26, 951 41 Lužianky
Партньор 6: Университет „Павел Йозеф Шафарик“ в Кошице, Шробарова 2, 041 80 Кошице
Партньор 7: Университет по ветеринарна медицина и фармация в Кошице, Коменски бр. 73, 041 81 Кошице

Текущо състояние на изпълнението на проекта:

UVLF в Кошице започна да се занимава с дейност 10 „Нови подходи за намаляване на консумацията на антибиотици в храненето на животните в контекста на укрепване на безопасността на храните и качеството на храните“ на 1 септември 2020 г.

Стратегическа цел на проекта:

Увеличете приноса на научните изследвания към икономическия растеж чрез глобални постижения и местно значение.

Специфични цели на проекта:

Общата цел е да се разширят знанията и да се разберат по-добре темите в областта на развитието на качествени, безопасни и иновативни храни и последващата им екологична и енергийна обработка чрез научноизследователска дейност. Последицата от тези научноизследователски дейности ще бъде потенциалът за използване на тези знания по отношение на устойчивото здраве на потребителите на 21-ви век, като се вземат предвид уязвимите групи, разпространявайки резултатите на неизключителна и недискриминационна основа, предимно чрез преподаване и публикуване на научни статии.

Общата цел на проекта е в съответствие с домейна Здравословни храни и околна среда и ще бъде реализирана чрез 3 специфични изследователски цели на проекта, които също отговарят на определените области на знанието на RIS3 и 3 кръстосани цели в съответствие с цялостната намеса логика на проекта:

  1. хранителни технологии (основна област на знанието) - допринася за изпълнението на общата цел, отговаряща на нуждите на уязвимите групи, чрез разработването на нова, интелигентна храна с добавена стойност, използвайки предимно местни ресурси.
  2. растителна продукция, растителна и животинска генетика - допринася за осигуряване на условия, позволяващи избора и възможното моделиране на подходящи суровини за изследвания
    в областта на иновативните храни, включително като се вземе предвид тяхната адаптивност в контекста на променящия се климат и поддържането на здравето на почвата като условия за устойчиво производство.
  3. енергетика - изследванията са фокусирани върху концепцията за кръговата икономика, с цел „възстановяване на околната среда на хранителни странични продукти, включително опаковки, както и използването на биомаса като възобновяем източник на ценни вещества за храните“.

Дейности по проекта:

Целта е ново предложение за справяне с проблемите с храненето на животните, за да се увеличи потенциалът за производство на здравословна и безопасна храна без наличието на вредни вещества (антибиотици, микотоксини, тежки метали, пестициди) и техните остатъци, чрез тестване на ефектите от хуминови киселини и пробиотици.

Основни етапи на изследователската дейност:

  1. Избор на подходящи концентрации на хуминови вещества.
  2. Избор и тестване на избрани пробиотични щамове.
  3. Идентифициране на ефекта на отделните компоненти върху здравето на животните.
  4. Ефектът на добавените съставки върху имунологичните и микробиологичните промени при животните.
  5. Ефектът на добавените компоненти върху намаляването на емисиите в околната среда.

Основни резултати от изследователската дейност:
Очакваният основен резултат от проекта в дейността е потвърждаването на нови начини (тенденции) за угояване на животни с включване на хуминови вещества и пробиотици в диетата
с цел производство на здравословна и висококачествена храна (месо, яйца и мляко), без остатъци от ATB, микотоксини и тежки метали. Очакваните резултати от дейността трябва да бъдат потенциал за подобряване на здравето на животните, подобряване на производствените параметри и хуманното отношение към животните. Напротив, очаква се намаляване на консумацията на антибиотици
в терапията с животни. Включването на хуминови вещества и пробиотици в храненето на добитъка трябва да спомогне за подобряване на икономиката на отглеждане, което ще помогне на нашите фермери
за по-голяма конкурентоспособност. Резултатът ще бъде и проверка на ефекта от прилагането на препарати на основата на хуминови вещества върху намаляването на емисионното натоварване на околната среда от емисионните газове (метан, сероводород, въглероден диоксид) по време на угояването и използването му като естествен тор в почвата. Резултатите от проекта ще включват, наред с други неща, разработване на програмни схеми и работни процедури, прилагани в храненето на животните, базирани на хуминови вещества и пробиотици, с цел намаляване на консумацията на антибиотици и елиминиране на наличието на замърсители (микотоксини, тежки метали) в произведена храна.

Основен професионален гарант за дейността: док. MVDr. Д-р Славомир Марчинчак, катедра по хигиена на храните, технологии и безопасност на здравето, UVLF в Кошице