която

Съставки

  • 300 г масло
  • 4 PL мед
  • 2 чаени лъжички сода за хляб
  • 4 яйца
  • Гладко брашно
  • 200 г бисквити
  • 1,5-2 литра сметана
  • 200 г пудра захар
  • Укрепващ крем

Приближаване

Смесете захарта с мед и омекотено масло. Вземете саксия, достатъчно голяма, за да не се разлее масата.

Разтопете и трите съставки и разбъркайте, за да се комбинират старателно.

Добавете сода и разбъркайте.

Когато сместа спре да се пени, извадете я от котлона и оставете да се охлади за 5 минути.

Добавете яйца и разбъркайте.

Пресейте брашното и го добавете на части към сместа. Направете тесто, което трябва да има плътност, подобна на заквасената сметана.

Вземете две еднакви тави, застелете ги с хартия за печене, изсипете тестото в тях и го подравнете равномерно.

Печете на 180 градуса за 5 до 7 минути. Внимавайте да не го изгорите.

След като го извадите от фурната, оставете го да се охлади, изрежете краищата и разрежете всяко тяло на 2 части.

Разбийте сметаната с пудра захар и твърдост.

Нарежете разфасовките от корпуса заедно с бисквитите на „трохичка“ в блендер - поръсете отгоре и отстрани на тортата.

Нанесете готовия крем върху труповете. Не е нужно да го запазвате, той попада задълбочено във всички слоеве на корпуса.

След това го поръсете с галета и приберете в хладилника за няколко часа, за предпочитане за една нощ. Пожелаваме ви добър вкус!