Изпечете сами домашен хляб е по-лесно, отколкото изглежда. Освен това знаете точно какво хляб съдържа, в зависимост от това коя рецепта сте избрали според вкуса. Можете да избирате от различни опции, независимо дали са традиционни закваска или по-здравословни изписва се хляб.

Хлябът и сладкишите принадлежат към традиционните ни съставки, особено за закуска. Въпреки това, ние автоматично ги купуваме в магазина, защото ние печем нашите домашен хляб ние го смятаме за предизвикателство. Печенето на хляба ви обаче е също толкова трудно, колкото и печенето на сладкиши. Ако имате у дома домашна пекарна, така че е още по-лесно. Понякога това са бързи рецепти и хлябът е готов веднъж или два пъти, друг път отнема повече време, но резултатът винаги си заслужава.

Опитайте страхотни рецепти за домашен хляб. Когато вкусите вкуса на домашния хляб, няма да искате друг. Печете традиционна закваска, вкусен спелта, нетрадиционен банан или мек хляб от тиквички.

Хляб от закваска

Отнема повече време за приготвяне на традиционния домашен хляб, отколкото просто за закупуването му в магазина, но вкусът и мирисът в цялата кухня си заслужават.

типли

Започнете деня с домашния хляб, който сте изпекли.

Сурови материали

  • 1 кг обикновено брашно
  • 500 мл вода
  • 40 г прясна мая
  • 1 PL сол
  • ½ супени лъжици захар
  • кимион

Приближаване

  1. Пресейте брашното в по-голяма купа. Ще направим дупка в средата. Натрошете маята, добавете вода, захар и оставете маята да излезе.
  2. Добавете сол и кимион и разбъркайте гладкото тесто. След това оставете тестото да вкисне.
  3. Обръщаме киселото тесто върху набрашнен плот и оформяме черния дроб.
  4. Застелете листа за печене с хартия за печене и поставете хляба в предварително загрята фурна на 250 градуса и печете 30 минути.

Бананов хляб

Опитайте нетипичен бананов хляб и се поглезете със здравословна алтернатива на сладката закуска.

Банановият хляб има вкус сам по себе си.

Сурови материали

  • 2 банана
  • 60g кокосово масло
  • 80g мед
  • 2 яйца
  • 400g пълнозърнесто брашно
  • 200 мл мляко
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • щипка смляна канела
  • шепа орехи

Приближаване

  1. Поставете банани, кокосово масло, мед и яйца в голяма купа. Разбиваме съставките заедно.
  2. Добавете смлени ядки, канела, мляко и брашно и разбъркайте.
  3. Подреждаме формата от елен с хартия за печене и след това изсипваме тестото във формата.
  4. Поставете хляба във фурната и печете на 170 градуса за около 40-45 минути.

Хляб от спелта

Правопис лесно се смила и по-добре се понася от страдащите от алергии. Съдържа висок дял на протеини, ненаситени мастни киселини, цинк, магнезий, калций, калий и витамини В, А и Е.

Имате готов един-два пъти спечен безквасен хляб.

Сурови материали

  • 500 г брашно от спелта
  • 8 PL масло
  • щипка сол
  • 1 ч. Л. Сода бикарбонат
  • 400 мл вода
  • слънчогледови семки
  • тиквени семена

Приближаване

  1. В голяма купа сложете брашно, семена, сол и сода за хляб. Смесете и добавете вода, олио и отново разбъркайте всичко добре заедно.
  2. Тестото ще залепне, но не го сгъстявайте с повече брашно, за да не е твърде твърдо. Оформете го във форма на питка или в надлъжна форма върху набрашнен плот.
  3. Застелете листа за печене с хартия за печене и върху него поставете питка. Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 55-60 минути.

Хляб от тиквички

Тази рецепта ще бъде оценена от всички, които имат домашна хлебопекарна и обожават рецептите от тиквички.

Благодарение на пекарната, ще получите хляба си бързо и без притеснения.

Сурови материали

  • 300 г тиквички
  • 200 г пълнозърнесто брашно
  • 300 г обикновено брашно
  • 50 мл вода
  • 1 част захар
  • 1 опаковка суха мая
  • щипка сол
  • семена на вкус

Приближаване

  1. Обелете и настържете тиквичките. Претеглете и добавете в голяма купа.
  2. Добавете брашно, сол, захар, мая, семена и вода към тиквичките. Смесваме всичко и го слагаме в пекарната.
  3. Включете и изпечете пекарната и след звуковия сигнал добавете останалите семена за декорация.
  4. Хлябът от тиквички е мек и еластичен, но е необходимо да го изядете в рамките на два дни.

Ако искате да приготвите хляба бързо, лесно и без продължителна подготовка, вземете го домашна пекарна. Изберете правилния според 3 основни критерия.

1. Размер

Колкото по-голяма е пекарната, толкова по-голям е хлябът. Настройте правилния размер според броя на членовете и колко често планирате да печете.

2. Функции

Хлебопекарната с една кука е достатъчна за печене на малки питки, за по-голям обем препоръчваме да изберете двойна кука. Някои пекарни предлагат и допълнителни програми. Изберете ги според това, което очаквате от пекарната.

3. Започнете

Възможността за отложен старт е идеалното решение за всички, които искат да станат сутрин и да получат пресни сладкиши директно от домашната пекарна.