Нарастващият глад в света е придружен от нарастващо затлъстяване и наднормено тегло.

война

Броят на недохранените хора в света се увеличава, се казва в доклад на Организацията за прехрана и земеделие. През 2018 г. 820 милиона души нямаха какво да ядат. Това влошаване напомня ситуацията отпреди десет години. Освен военните конфликти и изменението на климата, вината е и сегашната икономика.

Гладът се увеличава, особено в страни, които имат проблеми с икономическия растеж. Въпреки това има също толкова значителен брой хора с недохранване в страните със средни доходи и в тези, които са силно зависими от международния пазар на първични стоки. Това отчасти се обяснява с теорията за „проклятието на ресурсите“, разработена от политическите икономисти - която казва, че правителствата на някои богати на петрол развиващи се страни не са мотивирани да развиват други индустрии, така че хората нямат къде да работят, а конкурентоспособността в други сектори е слаба. Почти всички печалби от петрола отиват в джоба на правителството и неговите склонни хора - а доходите на мощни и обикновени хора са бездна. Освен това, ако има колебания на пазара на петрол, обикновеният човек изпада в още по-голяма бедност, която върви ръка за ръка с празен стомах.

И според годишния доклад на ООН, по-гладните стомаси вървят ръка за ръка с по-голямо неравенство в доходите. Тази тенденция заплашва особено уязвимите групи: бедните и маргинализираните хора.

Другата страна на монетата е с наднормено тегло

Около един на девет души в света страда от глад. Най-големият дял на гладните хора е съсредоточен в Субсахарска Африка (особено Хеб, Зимбабве, Замбия и Уганда), където кривата на недохранване непрекъснато се повишава от 2015 г. Най-много гладни хора обаче са в южната част на Азия континент - главно в Йемен, Северна Корея, Афганистан или Ирак. Странното обаче е, че докато недохранването се увеличава, наднорменото тегло и затлъстяването също се увеличават - нарастват във всички възрастови групи (особено сред учениците и възрастните) и регионите. Според данни от миналата година до 40 милиона деца на възраст под пет години са с наднормено тегло, а до 338 милиона ученици и тийнейджъри са с наднормено тегло. Основната причина е нездравословната (но бърза и евтина) храна.

Наемам днес?

Много хора страдат и от т.нар несигурност на храните, която е свързана с невъзможността за достъп до храна, но също и с качеството и количеството храна, което хората консумират, когато нямат достатъчно пари. В екстремни случаи хората, които страдат от сериозна несигурност на храните, гладуват в продължение на няколко дни, което разбира се плаща за тяхното здраве.

Около два милиарда души живеят в умерена до сериозна несигурност дали да намерят нещо (качество) в устата си. Това представлява повече от 26 процента от населението на света.

Недохранването притеснява различни групи хора, въпреки че винаги засяга най-уязвимите. Тревожно е особено за майките с малки деца. Той причинява до 45 процента преждевременна смъртност при деца под пет години. Едно на седем новородени се ражда с недохранване.

Необходими са действия сега

Една от целите на устойчивото развитие на ООН е да се постигне „нулев глад“ до 2030 г., т.е. да се нахранят всички хора по света. Но реалистично ли е? Според доклада на Организацията за прехрана и земеделие нулев глад може да бъде постигнат само ако предприемем определени стъпки сега.

„За да обърнем тази проблемна тенденция, трябва да работим заедно в различни сектори и да работим заедно“, е съгласен ръководството на няколко световни организации, включително УНИЦЕФ и ООН. Лидерите на ООН подчертаха важността на трансформацията, която те искат да фокусират върху хората и общностите, за да помогнат в частност на бедните. „Този ​​процес включва промяна на структурата, която искаме да създадем, за да унищожи всички форми на недохранване и несигурност на храните.“