Често се случва да готвим твърде много и след това да изхвърлим храната. Това е краят на до половината от храната, която носим от магазина. Това обаче може да нахрани някой, който не може да си позволи храна.

половината

Пословичното "деца в Африка" няма предизвикателство да изпрати порция гулаш, но дори в Словакия има хора, които страдат от глад. Възможно ли е да им дадем това, от което нямаме нужда? Не е толкова просто. Проблемът може да възникне и когато искаме да дадем храна на изоставени или селскостопански животни.

Ако имаме твърде много очи при пазаруване, нямаме друг избор, освен да изхвърлим храната.

Дори бездомните

Ако искате да дарите храна на други хора, като бездомни, важат строги правила.

„Храна, приготвена в дома, не може да се предоставя за обществено хранене, което включва и безплатно хранене за бездомни хора или хора в нужда. Едно от основните изисквания в случаите на хранене, както и в случай на храна, е, че храненията трябва да бъдат проследими, те трябва да имат добре известен производител, който да отговаря за тяхната здравна безопасност, "обяснява Зузана Дробова от Отдела за комуникация Службата за обществено здраве.

Така че, ако искате да помогнете на някой в ​​нужда, можете да му донесете храна от магазина, храна от ресторанта или да организирате готвене на улицата. Но дори и това има своите правила.

Срещна ги и Мариан Маркович, който реши да сготви храна за бездомните. Markíza Television обърна внимание на случая. Маркович донесе жълтеница от почивката си. Според правилата обаче човек с инфекциозно заболяване не може да дава храна при никакви обстоятелства.

Седмица на зарове Дага Даниша: Губи това ниво. Като на кораба на глупаците

Правилата са строги

Маркович готвеше храна директно на улицата в сътрудничество с местните ресторанти. Той обаче не осъзнава, че приключението също има своите правила. Бездомните хора често са благодарни за всяка помощ, но здравето им също трябва да бъде защитено.

Готвенето в кухня, която не е премахната от хигиената, може да доведе до бактериално замърсяване. Храната от домашно приготвяне, донесена в домашни контейнери, може да бъде вкусна или безопасна, но не отговаря на хигиенните стандарти.

Ето защо, ако планирате да организирате благотворително събитие от този тип, свържете се с офиса.

„За взаимно сътрудничество, възможни насоки, респ. обяснение на основните изисквания за боравене с готови ястия, за всяка благотворителна или доброволна дейност, е необходимо да се уведомява за изпълнението на тази дейност на местната компетентна регионална служба за обществено здраве в Словашката република ", казва Zuzana Drobová.

Дори животни

Можем да си позволим да отглеждаме прасенца у дома, т.е. остатъци от храна у дома. Отминаха дните, когато прасетата отглеждаха остатъци от столове. Такава храна не трябва да се дава на животни в приюта.

„Съгласно регламент на Европейския парламент храненето на отпадъци от кетъринг (или фуражи, съдържащи или получени от кетъринг отпадъци) от животни, с изключение на животни с кожи, е забранено.

В тези случаи обаче е необходимо да се свържете със съответната регионална и ветеринарна администрация “, казва Дробова.

Няма да спрем да губим

И какво ще кажете за храната, която купуваме, но не ядем? Според проучване от 2015 г. най-често изхвърляме вече развалена или останала храна. Купуваме твърде много.

Решението може да е просто. Това, което купуваме в допълнение, можем да дарим на хранителната банка.

„Хората могат да даряват храна поотделно или чрез събиране на храни, които правим с търговски вериги, или отскоро с алтернативна таксиметрова услуга“, каза Марко Урджик от Хранителната банка.

Веригите са се съгласили с тази схема и даряват храна редовно.

И така, как да губите по-малко? В този случай наистина е най-добре да започнете от себе си. Не купувайте твърде много, научете се как да обработвате остатъци, като стар хляб. Важно е да научите разликата между датата на употреба и датата на минимална трайност. По този начин бихме избегнали ненужно експулсиране.