рецепти

Храненето е една от най-важните области в живота ни - засяга не само телата ни, но и душите ни. Вярно е, че „ние сме това, което ядем.“ Днешните научни изследвания потвърждават връзката между това, което ядем и как се чувстваме. Оттук и нуждата не само от материално, но и от емоционално, емоционално и духовно хранене.

Готварската книга Страхотни рецепти за тяло и душа предлага вдъхновение точно от този вид. Ястията са лесни за приготвяне и сурови. Използвайки алтернативни зърнени храни, повечето от тях са естествено без глутен. Заедно с напитките те се приготвят според пет елемента. Те се допълват от интересни цитати, примерно меню според сезоните, десет физическо, психическо и духовно здраве. Стойността на книгата се засилва от специална глава за диетата, наречена Най-добрата диета е любов към себе си. Книгата е допълнителен материал към подготвения курс със същото заглавие. Всички рецепти имат обща характеристика - времето за приготвянето им отнема 7, 17, 27, 117 и т.н. минути. Ако това се случи по-рано, оставащото време може да се използва, например, за .... (можете да го намерите в книгата).

Пример:

7 хранителни правила

Правило едно
Най-високият възможен дял на здравословни растителни продукти, възможно най-нисък дял на животински продукти.
Не само от етична гледна точка, но и поради излишъка от животински продукти, които са една от основните причини за болести на цивилизацията, се препоръчва да се върнем към предимно растителната диета на човека. Приготвянето на растителни храни е по-екологично.

Правило две
Най-високият възможен дял на здравословните натурални храни, възможно най-ниският дял на промишлено преработените храни.
Химически обработените, рафинирани храни и храни с удължен срок на годност се изчерпват от голям процент ценни вещества. Повечето от тях съдържат и много мазнини, захар, сол, консерванти, багрила и други „подобрители“. Най-подходяща е храната в първоначалното й състояние (зърнени култури, бобови растения, зеленчуци и др.).

Правило трето
Увеличаване на дела на храните в BIO качество, намаляване на дела на храни с неизвестен произход и съмнително качество.
Нежеланата екологична ситуация и стремежът към печалба са причина за прекомерното замърсяване на храните с вредни вещества. Благодарение на биологичното земеделие тези въздействия са сведени до минимум. Цената за качествена органична храна е инвестиция в собственото здраве.

Правило четвърто
Най-високият възможен дял на нежните топлинни процедури, възможно най-ниският дял на опасните за здравето топлинни процедури.
В резултат на небрежната топлинна обработка и консумацията само на животински продукти има излишък на холестерол и наситени мастни киселини. Честото пържене, пържене, скара може да играе голяма роля в това състояние. Реакциите за изгаряне на мазнини и топлинна обработка причиняват канцерогени. За профилактика на заболявания на храносмилателната система, рак и сърдечни заболявания са подходящи по-щадящи топлинни процедури: готвене, задушаване, бланширане, печене и др.

Правило пето
Ежедневна консумация на сурови плодове и зеленчуци и възможно най-нисък процент празни калории.
Суровите плодове и зеленчуци са идеална храна за хората. Те съдържат редица различни защитни вещества, които са полезни за здравето. Техните лечебни ефекти ни помагат да предотвратим болести, напротив, сладкиши, сладкиши, сладолед и други празни калории, пълни с мазнини и захари, ни лишават от тези вещества, причиняват техния дефицит и риска от заболяване.

Той ще бъде публикуван на 3 септември 2015 г. от издателство NOXI на цена на дребно от 9,90 евро.

ISBN 978-80-8111-213-3
EAN 9788081112133
Формат: 120 × 195
160 стр.
MOC: 9,90 евро
Заглавието е публикувано на 31 август 2015 г.