Разбъркайте и запържете
Може би благодарение на проста процедура за приготвяне, палачинките са едно от най-популярните ястия. По принцип в повечето случаи става въпрос за смесване на тестото от избраните суровини и последващо пържене върху гореща мазнина.
По този начин пътеката се трансформира в солидни и красиво хрупкави банички.
Суровини и техните варианти
Не е нужно да представяме картофени палачинки на никого. Podlesník несъмнено е кралицата на баничките. Всяко семейство има своя рецепта за картофен харем. В допълнение към картофите ключовите съставки са чесънът и майоранът. Палачинките ще бъдат още по-вкусни, ако ги приготвите с гореща свинска мас.
Но освен класиката, можем да приготвим и вкусни, хрупкави палачинки от други зеленчуци.
Фантастични, пържени деликатеси идват например от карфиол, грах, пресен спанак, кисело зеле, тиквички, колраби или броколи.
И накрая, ето съвет за сладка вариация - московски палачинки.