Сезонът на ябълките е тук. Ако ви е писнало от класическия щрудел, нека заедно опитаме ябълкова криза от овесени ядки. Ще бъдете развълнувани. Той е здравословен, вкусен и освен това е много лесен за приготвяне.
И ето:
Първо ще приготвим поръсване. Смесваме овесени ядки, кокосово масло (гхи или масло - което е подходящо за кого) и тръстикова захар. Също така избърсваме съда за печене с една от избраните мазнини.
Също така режем ябълки с кора на полумесеци. Препоръчваме капене с изцеден лимон. Поръсете с канела и накълцани орехи. Разбъркваме. Ако сметнем сместа за малко сладка, можем да я вкусим със сироп от фурми.
Поставете около ⅔ трохи в съд за печене, добавете смес от ябълки и ядки. Вместо ванилов сладолед или бита сметана, тортата идеално омекотява по-здравословния вариант под формата на соев ванилов десерт. Изсипете го директно върху ябълковата смес и накрая покрийте с останалата трохи.
Печете до хрупкавост при 170 ° C за около 40 минути.
Хрупкавият може да се консумира веднага топъл или да се остави да почине за няколко часа.