Пълнозърнест хляб и печени зеленчуци са менюто за тази седмица, тъй като другите две храни, които не трябва да липсват в диетата на бегача.

добро

Пълнозърнест хляб и печени зеленчуци са менюто за тази седмица, тъй като другите две храни, които не трябва да липсват в диетата на бегача.

Добавете в кошницата: 100% пълнозърнест хляб

Бегачите се нуждаят от минимум 100-200 грама зърнени храни на ден, а яденето на 100% пълнозърнест хляб е лесен начин да се отговори на тази нужда, тъй като една филия хляб = една порция зърнени храни (имаме нужда от около 3-6). Едно проучване показва, че жените, които ядат пълнозърнест хляб, тежат по-малко от тези, които ядат бял хляб и други зърнени храни. Тези, които ядат зърнени храни или зърнени храни, имат 38% по-нисък риск от метаболитен синдром, който се характеризира с коремни мазнини, ниски нива на добър холестерол и висока кръвна захар. Всички тези аспекти водят до повишен риск от сърдечно-съдови заболявания, както и рак.

Използване: Хлябът е гъвкав, преносим и винаги може да се яде веднага. Покрито с фъстъчено масло или нещо любимо с много зеленчуци, това е отлично ястие за възстановяване. Уверете се обаче, че на етикета на хляба пише, че това е 100% пълнозърнест хляб (всички зърнени храни и брашно, включително други съставки, трябва да бъдат етикетирани като пълнозърнести, а не рафинирани или смлени). И не се заблуждавайте от много популярния 100% пълнозърнест хляб. Опитайте различните сортове пълнозърнести хлябове, които пазарът може да предложи. Наистина има от какво да избирате.

Добави в количката: Замразени зеленчуци

Изследванията показват, че яденето на комбинация от антиоксиданти, като бета-каротин и витамин С, може да облекчи мускулната болка след тежки интервални тренировки, като намали възпалението, причинено от свободните радикали. Най-бързо приготвената е комбинация от пържени (печени) замразени зеленчуци, която предлага страхотна комбинация от антиоксиданти. Най-добре е да съдържа червени и жълти чушки, лук, китайско зеле и соя. Замразените зеленчуци ни спестяват много време за подготовка, но въпреки това ни дават същата хранителна стойност като пресните му колеги.

Използване: Хвърлете замразени зеленчуци направо върху горещ уок или грил тиган, добавете тофу, морски дарове или месо, любимия ви сос и сервирайте с кафяв ориз, или го добавете към вече разнообразните макарони за последните минути на готвене, прецедете и полейте със зехтин масло. Можете също да хвърлите замразени зеленчуци направо в супата в края на готвенето.

Зеленчуците се съхраняват с добро качество във фризера за около 4 месеца, така че не забравяйте да етикетирате торбите.