Здраве и медицина Видео: Диета на живо с Ариадна 2 - Жизнената енергия на диета на живо, Как да бъдем здрави, Моята история, Деца. (Февруари 2021)

Много хора с диабет тип 2 смятат, че вече не могат да се наслаждават на партита и ресторанти. Но една жена не е съгласна с болестта и споделя тайната на безопасното хранене на диабета.

хранене

Със стратегически избор на меню и съсредоточаване върху умереността, можете да се наслаждавате на храна, без да дерализирате захарната си диета.

Медицински преглед

Ако сте човек, който живее с диабет тип 2, храненето може да бъде разочароващо и смазващо поради диетичните ограничения, свързани със заболяването. Когато трябва да наблюдаваме приема на захари и захари - много от които са скрити в обикновените храни - за да гарантираме, че той е в безопасен диапазон.

Това определено затруднява ходенето по ресторанти или посещаването на вечери с приятели. В края на краищата повечето ястия се пълнят със сол и захар, а партитата се правят за приготвяне на газирани филийки пица и халби макарони - нито една от които не се побира в захарта. Трудно е да се откажете от поканите за този тип пътувания поради страх, че няма да можете да се насладите, както сте свикнали.

След диагностицирането на диабет тип 2 обаче следвах подход, който лекарят ми беше противоречил от самото начало, и това ми помогна да продължа да изпитвам удоволствие да ходя по ресторанти и да купонясвам с приятели.

Преосмисляне на диетата ми

Вместо да преработвам храни и закуски, което беше първоначалната ми тенденция да бъда диагностициран с диабет, лекарят ми ме посъветва постепенно да елиминирам храни, които не са подходящи за диабет. Тя предупреди, че ако премахна всичко наведнъж, вероятно ще се върна към старите си хранителни навици. И познай какво? Работи по-добре, отколкото очаквах.

Преживях гениалността на този план на рожден ден на приятел, на който първоначално се страхувах да присъствам. Знаех, че ще тече и разбира се ще има торта, на която трудно ще устоим. Въпреки това взех смелостта да участвам.

Преди тази нощ моите дариха добре. Исках да ям храна, подходяща за диабет, редовно се грижех за кръвната си захар. Затова реших да се поглезя - но само малко. Не, поръчах си нещо пържено или задушено, но вместо това избрах стек от 6 унции (унция), страна броколи на пара и салата. Дори не ядох цялото хранене, тъй като все още се опитвах да поддържам дозата си под контрол.

Пази се

Когато дойде време за тортата, не се почувствах уплашена. Позволих си да имам малко парче - само две парчета - и реших, че не се чувствам виновен. И точно това направих.

Сутринта след партито проверих нивото на кръвната си глюкоза и установих, че номерата ми все още са относително нормални. Толкова се гордеех със себе си!

От тази страна научих ценен урок: не става въпрос за самонараняване; става въпрос за умереност - особено когато се наслаждавате на храната. Той върна определени храни в диетата ми от партито, но винаги в подходящи дози.

Преоткриване на радостта от яденето

Ако избягвате покани за партита и ресторанти, защото не сте сигурни какво искате да ядете, опитайте някои от следните предложения. Заедно с поддържането на съвременен ум, тези прости промени наистина ми помогнаха да намеря радостта да се храня отново с приятели и семейство:

Когато става въпрос за бургери, бъдете стратегически. Ако има такива, изберете пълнозърнеста пшеница, а ако не, помислете дали да не поръчате само баничка или вашия бургер с отворено лице (само отдолу). Ако обикновеният бургер изглежда голям или съдържа няколко напитки, помислете дали да не поръчате бургер от детското меню.

Също така имайте предвид добавки като майонеза, кетчуп, сос на скара, бекон и сирене, които добавят калории, нездравословни мазнини и много натрий. може да повиши чувствителността ви към инсулин и да ви помогне да контролирате по-добре кръвната си захар, така че не забравяйте да замените пържените картофи с маруля или плод.

Изпечете я на скара! Избягвайте пърженото говеждо, птиче месо и риба, вместо това избирайте предмети, които са на скара или печени. И ако поръчвате пържола, придържайте се към възможно най-малката част от тънкия разрез, като филе или топ. Оставете салатата или зеленчуците без нишесте отстрани, а не върху пържени картофи или върху бели картофи.

Избягвайте някои елементи от менюто. Освен белите картофи, стойте далеч от царевица, бял хляб и други сосове. Калориите са не само калорични, но вероятно също така съдържат добавена захар и сол, докато царевицата, белите картофи и белият хляб са храни с високо съдържание на кръвна захар (GI), които могат да предизвикат кръвна захар.

Пропуснете бялата паста. В ресторантите рядко се предлагат пълнозърнести тестени изделия, затова съм склонен да готвя този сорт у дома. По този начин съм сигурен какво се случва в него - което не е сладък сос за паста и други добавени съставки, които не са подходящи за диабет. Не искам да правя тестени изделия често, но когато го направя, контролът на порциите е приоритет поради високото съдържание на въглехидрати. Например само 1 чаша варени пакетирани пълнозърнести спагети има 45 грама въглехидрати.

Съсредоточете се върху вегетарианците, дори закуската! Когато ям в, обикновено избирам омлет с много вегетарианци, отколкото сандвич за закуска, палачинки или вафли, които са ястия с висок ГИ.

Яжте редовно. Избягвайте да чакате твърде дълго между храненията, тъй като това може да причини проблеми с кръвната захар. Освежавайте плодовете и зеленчуците през целия ден, за да избегнете екстремен глад, вместо да чакате голям обяд или вечеря, за да задоволите глада си. Не само ще ядете редовно, за да избегнете физическите симптоми на лошото управление на диабета, но ще ви даде ясно психическо състояние, за да направите здравословен избор, след като седнете да поръчате в ресторант.

Да живееш с диабет не трябва да означава да се отървеш от нещата, които обичаш. С интелигентни стратегии като тези научих, че все още мога да прекарвам качествено време с близките си около масата, без да нарушавам диетата, която усилено поддържах.