Генератори за студен дим

bg.howwwblog.info - Как бързо да отслабнете у дома

Брадли Smoker генератор на дим

Генератор за студен дим за домашни електрически пушачи на Bradley Smoker.

Генератор на дим UW Borniak

Генератор на дим за пушачи Borniak UW подходящ за самостоятелна употреба.

Генератор на дим от неръждаема стомана UW Borniak

Генераторът на дим за пушачи от неръждаема стомана Borniak UW е подходящ и за самостоятелни.

Генератор за студен дим

Генератор за студен дим за решетки за котли с диаметър 37 см и по-големи модели.

UW Borniak охладител за дим

UW охладител за дим за домашни електрически пушачи Borniak от алуцинк.

UWS Borniak охладител за дим

UWS охладител за дим за електрически пушачи Borniak от неръждаема стомана.

Генераторите на дим са съществена и абсолютно незаменима част от всяка домашна пушилня. Това е устройство, оборудвано с нагревателен елемент, който чрез изгаряне на брикети или чипове за пушене създава ароматен дим, който след това преминава през цялата пушилня и пуши месо, риба, сирене и други храни. За да ви улесним в работата с генератори на дим и за да избегнете ненужни усложнения, първо ще говорим за тях. Имаме инструкции за димогенератор за вас или проста работна процедура, според която генераторът също ще бъде сглобен от напълно начинаещ. Ако словесното описание не ви е достатъчно, има схема на генератор на дим - план за окабеляване. С такова оборудване сглобяването на генератор ще бъде пълен бриз. В следващата фаза ще говорим за това как изглеждат правилните и единствени чипове за генератора на студен дим и накрая ще говорим за това как да използваме или по-скоро да не използваме вентилатора към генератора на дим.

Инструкции за генератора на дим

ИНСТРУКЦИИ ЗА ГЕНЕРАТОР ЗА СТУДЕН ДИМ

ИНСТРУКЦИИ ЗА БОРНИАКСКИ ГЕНЕРАТОР ЗА СТУДЕН ДИМ

Разопаковайте генератора на дим и всички останали части от кутията и го сглобете съгласно приложената схема.
Прикрепете димогенератора към стената на пушилнята. Ако имате генератор, инсталиран на неоригинална пушалка Borniak, внимателно проверете закрепването и незапалимостта на материала, върху който е монтиран генераторът.
Поставете купа с вода в пушилнята под подаващото устройство за генератор на дим, в която изгорелите остатъци от пушещите чипове постепенно ще падат по време на пушенето.
Изсипете чипс за пушене в бункера. Винаги препоръчваме да използвате оригинални чипове Borniak по две причини. Първата е влага - чипсът Borniak е снабден с идеална влага за пушене, втората причина е дебелината на чиповете. Доставените чипове Borniak не запушват подаващия винт или ако искате "винт" и следователно няма риск от запушване и възможна неизправност на генератора.
Включете генератора и го включете в положение "ON" с помощта на бутона.
Едно пълнене на димогенератора е достатъчно за до 8 часа пушене.
След пушене почиствайте димогенератора и пепелника, никога не оставяйте дървени стърготини в бункера.

Диаграма на генератора на студен дим - план за окабеляване

На снимката по-долу е показано как да свържете генератор за студен дим на Брадли към тялото на пушилнята. На тази снимка можете да видите как да се свържете с оригиналната пушилня, но можете да свържете генератора към всеки друг тип домашна пушилка по подобен начин. Когато използвате димогенератор в домашна пушилня, се прилагат същите правила за експлоатация и безопасност, както при използване на оригинална пушилня на Брадли. Подчертаваме, че генераторът трябва да е здраво свързан с тялото на пушилнята, а контактната зона между генератора и пушилнята трябва да бъде направена от негорим материал.

Чипове за генератор за студен дим

В генераторите за студен дим Borniak ние винаги и само използваме оригинални чипове от една и съща марка. Тези чипове имат идеално ниво на влажност и размер, което позволява безпроблемна и напълно автоматична работа на пушилнята. Предлагаме букови чипсове, които са най-често използвани, както и чипс от елша, дъб, бреза и овощни дървета като ябълка, череша и слива. Не е възможно да се каже недвусмислено кой вкус е най-добър, в зависимост от това какво се пуши (дали свинско или рибно, или може би сирене), препоръчваме да опитаме всеки от отделните вкусове на практика и да изберем най-подходящия за вас. Независимо от това, каквито и чипове да изберете, внимавайте да ги съхранявате. Както при въглищата за скара, чипсът за пушене има способността да абсорбира влажността на въздуха от околната среда и затова препоръчваме да ги съхранявате в суха среда или в затворени контейнери или вакуумни торби.

Вентилатор към генератор за дим

Когато използват генератор за студен дим в домашните пушилни, собствениците много често инсталират т.нар вентилатор. Определено не препоръчваме този метод, особено от съображения за сигурност. Когато пушите с включен генератор на дим, вентилаторът може да причини прекалено голям въздушен поток и голямо количество атмосферен кислород навлиза в пушилнята, което може да запали както чипса, така и остатъците от мазнина/месо директно в камерата на пушилнята. Между другото, добавяме, че никой от производителите, нито Borniak, нито Bradley, не използва вентилатори в своите пушилни. Причината е очевидна - сигурността.

Новини

Клон сред електрически пушачи на склад!

Търсенето на домашни пушачи все още нараства и въпросите за пушалките започнаха да се увеличават многократно.

Нови опаковки от нетрадиционни аромати за брикет за пушене на Bradley Smoker

Сезонът на пушене вече е в разгара си, затова се опитваме да ви осигурим все повече и повече вкусове.

Ново през този сезон - пушилня Borniak Simple НА СКЛАД!

Прости цифрови електрически пушачи Borniak с възможност за бавно печене на скара при ниски температури.

Популярен

Те четат сега