(последно изменение 09.12.2017)
Заглавие и източник на използвана информация:
- д-р, PaedDr. Петр Нечас, CSc.: Цивилизационни болести, хранене и ние
- Интернетът
„Препоръчвам напитката TIBI за домашно производство на всеки, който държи малко на себе си.“
Гъба TIBI (безплатно) в онлайн магазина
Да, това наистина е напитката от третото хилядолетие, въпреки че се споменава в Библията. Отне ни толкова невероятно много време, преди да „научно“ стигнем до тази истина, че TIBI прави чудеса, които медицината просто не знае. В края на краищата той прочиства телата ни, запушени с токсични вещества, придава им по-голяма устойчивост, респ. имунитет и ще допълни все още липсващата биоенергия, т.е. жизненост - това се счита за почти чудо днес и можете да го направите у дома, без готвене и за два дни всичко е направено.
Бих искал само да добавя, че водният кефир може да се използва в медицината за много цели, той лекува възпаления на черния дроб, жлъчния мехур и бъбреците, катари, заболявания на пикочните пътища, чревни възпаления, склероза, сърдечни пристъпи, при диета при жълтеница, се е доказала особено при почистване при кожни заболявания, заболявания на женските органи и редица други сериозни заболявания.
Конкретни точни инструкции за производството на три литра напитка:
Разходът за един човек е 1,5 литра на ден, времето за производствена ферментация е 48 часа - следователно 3 литра като основа.
• 9 супени лъжици кристали Tibi,
• 15 до 21 dkg обикновена гранулирана захар,
• 3 парчета сушени плодове, или около 20 парчета стафиди,
• три ¼ лимон, измийте добре кората на лимона, лимонът се изстисква, когато напитката е готова.
Идеална за производство е трилитрова бутилка краставици, напитката от време на време се смесва !
Бутилирането на напитка, която се оттича в стъклен съд, в който съхраняваме напитката в хладилника, зависи от нашите нужди:
• след 24 часа напитката е преувеличена,
• напитката се нормализира след 48 часа и е за нормална употреба,
• тридневна напитка и възрастните хора се запушват. След като завъртите кристалите, изплакнете добре със студена вода и повторете процедурата.
/ Източник на използваната информация: PhDr., PaedDr. Петр Нечас, CSc.: Цивилизационни болести, хранене и ние /
Информация за производството на 2 литра напитка, както правим:
За нас напитката, направена по предишния начин, е твърде сладка и малко наситена с CO2. Следователно, ние сме коригирали процедурата във времето:
• 5 супени лъжици = 7,5 dkg обикновена гранулирана захар,
• 2 дузини изсушени стафиди, средно големи (набъбват в напитката, а големите не минават през гърлото на бутилката)
• 2-литрова бутилка кофола
Поставете тибис, захар, стафиди в бутилка, добавете вода на около 8 см отгоре, дръпнете силно капака, разбъркайте, оставете бутилката настрана. Оставете да престои около 10 - 12 дни.
В бутилката ще се създаде голямо количество СО2, бутилката ще бъде като камък, ще има огромен натиск, позволяваме внимателно капака, така че налягането постепенно да намалява, в противен случай пием в рамките на 3 секунди в цялата кухня.
Вкусваме лимон само когато пием.
Тъй като искаме да имаме напитката на разположение ежедневно, трябва да я произвеждаме наведнъж в няколко бутилки с 1-2 дневна смяна.
И защо в заглавието само информация, а не инструкции? Защото някои хора могат да направят нереалното. Ние не поемаме никаква отговорност, ако някой прави нещо у дома. Въпреки това мисля, че всеки трябва да намери оптималната за него процедура.
От самото начало оставихме капака недокоснат, така че излишният CO2 да избяга, но силно наситената напитка има по-добър вкус за нас. Вече имахме над 1 литър гъби в бутилката и тя беше затворена повече от 3 седмици, забравихме да разхлабим капаците преди празника. Нищо не се е случило. Нашият опит казва, че бутилката с кофола трае изключително дълго. Но не препоръчвам на никого да опита.
Заглавие и източник на използвана информация:
Д-р, PaedDr. Петр Нечас, CSc.: Цивилизационни болести, хранене и ние
Гъба TIBI (безплатно) в онлайн магазина
Гъба TIBI - воден кефир, други въпроси и отговори:
Диабетиците могат да пият воден кефир?
Захарозата, известна като захар от цвекло, тръстикова захар или просто захар, е най-често срещаният дизахарид. Състои се от една молекула глюкоза и една молекула фруктоза. Бактериите и дрождите произвеждат ензими, които разграждат захарозата до фруктоза и глюкоза. Фруктозата се абсорбира и метаболизира в организма по съвсем различен начин от глюкозата, този процес не изисква инсулин, гликемичният товар на напитката намалява. Поради това някои диабетици също използват вторична ферментация с чист плодов сок с високо съдържание на фруктоза.
Също така е важно колко захар се добавя към ферментацията и колко време отнема процесът на ферментация. Удължаването на времето намалява съдържанието на захар, леко повишава киселинността и количеството алкохол.
Всеки диабетик обаче трябва внимателно да тества за себе си как пиенето на напитка влияе върху нивото на кръвната захар и как може да адаптира производството на напитката към своите нужди.
Приложение. Направих тест. Измерих глюкозата сутрин на гладно, резултатът беше 5,0 mmol/l, след това изпих 0,5 литра прясно изтеглена напитка (направена според инструкциите малко по-високо, тя стоеше в бутилката 14 дни). Половин час след пиене имах глюкоза 5,4 mmol/l. Използван глюкомер FreeStyle Optium Neo.