Определете гъбите като отделно царство на организмите. Опишете методи за хранене и методи за размножаване на гъбички. Назовете класовете гъби и дайте характерните представители.
- Те образуват отделна империя
- Наука, която изучава гъби - микология (микос-гъби, логознание)
- Те са еукариотни организми, хетеротрофни, насекоми организми.
- Те никога не съдържат плациди или асимилиращи багрила, те не са способни на фотосинтеза
- Както при животните, гликогенът е продукт на метаболизма на гъбичките
- Хитинът преобладава в клетъчната стена, а не целулозата, както при растенията
- Тялото на гъбата се състои от стелка, kt. има микроскопични или макроскопични размери
Стелката може да бъде:
- Едноклетъчни,
- Влакнест
- с неопределена форма - желеподобна структура - плазмодий
Гъбични влакна (хифи)
- може да има тръби (сифо)
- Обикновено е многоядрен или има влакна
- Отделение-разделено на множество клетки.
- Заплитането на гъбични влакна образува мицел
- Гъбичните влакна могат вторично да се групират и да растат, образувайки фалшиви тъкани - те образуват плодни тела, видими с просто око.
VÍŽIVA MUBE - САПРОФИТИЗЪМ, ПАРАЗИТИЗЪМ, СИМБИОЗА
- От екологична гледна точка сапрофитните гъби принадлежат към групата - редуктори - разлагачи. Те се хранят с разлагането на растителни и животински остатъци. Някои гъби преодоляват сапрофитни и паразитни стадии в живота си - сапропаразитни гъби
- Много гъби живеят в симбиоза с други растителни организми. Например, симбиоза на по-високи R корени с гъбичен мицел - микориза. По-голямата част от горските дървета живеят в микориза с гъби. (напр. дъбова гъба - расте под дъба). Лихенизмът е специална форма на симбиоза - съжителството на гъбички с водорасли или цианобактерии.
УМНОЖЕНИЕ НА ГЪБИ
Безполово:
- Чрез разделяне на клетките на 2 дъщерни клетки
- Чрез покълване
- Части от хифи
- Спори - те могат да бъдат и подвижни - зооспори или неподвижни - най-често срещаните спори са конидии.
Сексуални:
- Провежда се чрез сливане на зародишните клетки
- В зависимост от размера и формата на гаметите тя може да бъде: изогамия, анизогамия, оогамия
СИСТЕМА ЗА ГЪБИ: ГЪБИТЕ
- Гъбите образуват отделна група организми, системата е сложна, постоянно се променя
- Отдели:
- * Лигавица
- Хитридиомицети
- Оомицети
- Всъщност гъбите - EUMYCOTA - са разделени в три класа:
Свързващи гъби, джобни гъби, базидиеви гъби
КЛАС: ЗИГОМИЦЕТИ
- Те са микроскопични, предимно сапрофитни, някои паразитни, причиняващи микози при хората
- Голям брой спори, които се появяват по време на безполово размножаване, са опасни - присъстващи в праха, те могат да причинят алергии при чувствителни хора.
- Плесените растат върху гниещи органични субстрати - плодове, зеленчуци, мляко, сирене, хляб
Мухъл Hlavičkatá - живее от неправилно съхранена (гниеща) храна - влажен хляб, зеленчуци, конфитюр. Мицелът образува белезникави кожести покрития, от които растат стъбла, завършени от черни глави, които се виждат с просто око .
КЛАС: ДЖОБИ: АСКОМИЦЕТИ:
- Работа: Дрождообразуващи гъбички
- Бирена мая - използва се за ферментация на малц при производството на бира, за производството на хлебна мая - пресована мая с гладко брашно
- Гроздова мая - намира се в дивата природа върху плодовете на гроздето. Той причинява т.нар алкохолна ферментация - разгражда захарите, образувайки алкохол и CO2 - производство на вино.
Много естествено възникващи дрожди са опасни за хората. Те са причина за много неприятни болести от дрожди. Например, видовете от рода Candida причиняват човешки кожни и белодробни заболявания.
- Работа: Гъбични гъбички
Те участват в гниенето на плодове, зеленчуци, фуражи, семена и т.н. Някои видове, въпреки че са предимно сапрофитни гъби, произвеждат опасни токсини - микотоксини, които могат да причинят много заболявания, така че храни, заразени с папили, не трябва да се консумират дори след отделяне на мицелите.
- Penicillium notatum - произвежда антибиотика - пеницилин
- Apergil black - е много разпространен - заедно с някои видове от рода Penicillium образува покрития върху храната, което ги разгражда.
- Работа: цианобактерии
Те са предимно паразитни гъби
- Cyjanička Purpurová - извънземно в тестиса в ръжта. Тестисът се прехвърля в твърда, черна роговидна формация - съдържа токсични вещества - алкалоиди - фармацевтичната индустрия произвежда лекарства от тях за регулиране на кръвното налягане и намаляване на кървенето.
- Работа: гъбички
Ядлив смърч - добра ядлива пролетна гъба
- отровно ухо - сгънатата му шапка наподобява човешки мозък - отровна гъба.
- Трюфели - са редки гъби, те растат под почвената повърхност в топли дъбове, в грудковите плодни тела спорите със спори са трайно затворени.
КЛАС: БАЗИДИОМИЦЕТИ
Базидиевите гъби включват и микроскопични паразитни гъби. Те не произвеждат плодни тела, те се размножават с различни спори. Те включват снегове и ръжда, царевична струпея, тревна ръжда
- Работа: пъстри гъби
Те имат морфологично разнообразни плодни тела.
- Trúdnikovec пъстър - расте на широколистни дървета, има пъстри плодни тела Сяра обикновена - има незабележимо жълто оцветени плодни тела.
- Работа: гъбоподобни гъби
Плодните тела се разграничават на шапка и дълбочина. Често събираните гъби включват много добри ядливи гъби: гъби, каси, плувки, гъби.
Гъби - най-много се събират гъби, сухи гъби, казаци и лютичета
Най-отровната ни гъба е зелената гъба, смъртоносните отровни гъби включват още чистата гъба, тигровата гъба, голямата копринена буба
Ние не гарантираме точността и произхода на учебните материали.