Имате ли печка на газ или електричество у дома? Или вие решавате какъв тип да купите? Ще ви посъветваме върху какво да се съсредоточите и как да укротите сметката си за енергия за готвене.
Избор на котлони
Електрическата печка определено ще зарадва и очите ви, защото гладкият котлон е просто по-красив и лесен за почистване. Ако искате да бъде възможно най-икономичен, не забравяйте да надграждате върху най-новия възможен модел. По-старите стъклокерамични плотове са доста енергоемки.
По отношение на разходите е идеално да изберете модерни индукционни стъклокерамични котлони. "Те са по-ефективни, тъй като енергията се прехвърля от променливо магнитно поле директно към материала на саксията, където се превръща в топлина." заявява Държавната агенция по енергетика.
"Новите версии на инфрачервените и индукционните плотове могат да намалят консумацията на електроенергия за приготвяне на същото количество храна с 30 до 50% в сравнение с по-старите модели," заявява SIEA.
Готвачите със сигурност ще оценят, че благодарение на съвременните технологии наистина е удоволствие да контролирате тези дъски. Можете да зададете времето за готвене, а също така да използвате остатъчната топлина на котлона за готвене на храна, отново спестявайки.
Всичко обаче има и своите недостатъци. Ако изберете индукция, бъдете готови за факта, че ще трябва да закупите и нови прибори за готвене. Той трябва да бъде направен от магнитен материал, за да може да реагира с индукционната плоча. Ако не готвите твърде често, тази инвестиция може значително да удължи общата ви възвръщаемост при закупуване на нова печка.
СВЕТ ЗА СЛОВАКИЯ: Това е позор! Дипломата на Матович вече се решава в Турция
Замяната на по-стара електрическа печка с по-нов модел наистина се отплаща. Според експерти от Словашката агенция за иновации и енергия (SIEA) можете да спестите до половината от енергийните разходи за готвене. В крайна сметка обаче газта може да е по-добрият избор за вас.
Какво да готвя евтино
Ако решите кой тип печка ще натовари възможно най-малко портфейла ви, уредът определено е моделът на газ. Накратко, газта все още е по-евтина от електричеството. По-добрият контрол на температурата също е бонус, тъй като пламъкът реагира незабавно на промените.
"Предимството на газовите печки е бързото нагряване, лесното регулиране, незабавното намаляване на температурата, но преди всичко значително по-ниската цена на газа в сравнение с електричеството," заявява SIEA.
Необходимо е обаче да се вземе предвид и фактът, че за обикновено готвене в класическо домакинство се използва относително малко енергия. Според различни оценки това е до пет процента от общите енергийни разходи на домакинството.
Ето защо, дори ако решите да готвите на ток, това не би трябвало да повлияе основно на семейния Ви бюджет. В случай на фурна, това дори е предпочитаният вариант.
Ще бъдем ли откъснати от света отново? Австрия спира полети до 18 държави
Покритието се отплаща
Микровълните също са рутинна част от кухните. Като оставим настрана безкрайния дебат за възможните им отрицателни ефекти върху здравето, това е добър избор по отношение на спестяването на енергия при нагряване на храна. Микровълновата работи бързо, ефективно и не е необходимо да се загрява.
„Загряването на храната директно върху чиния в микровълнова печка спестява до 70% от енергията в сравнение с отоплението на печка,“ заявява SIEA.
А държавната енергийна агенция предлага и други добри съвети как да сведете до минимум сметката за енергия за готвене. Основата е добро управление на топлината. Затова е добре да си вземете достатъчно капаци с подходящ размер и тенджера под налягане.
Когато готвите в затворена тенджера, изразходвате до четири пъти по-малко енергия. И това вече е интересна стойност за храни с дълго време за готвене.
Важно е обаче капакът да приляга идеално към тенджерата. Това е единственият начин да намалите топлинните загуби. Удобен трик е да изключите цирея малко преди готвене. Ще използвате остатъчната топлина без консумация на енергия.
Златен готвач
Ако често задушавате месо или бобови култури, тенджера под налягане трябва да стане вашият домашен любимец. Инвестирането в него наистина се отплаща.
Според различни оценки, тенджера под налягане, или популярно наричана готварска печка, ще ви спести до половината от разходите за енергия. Принципът е главно, че ви трябват само три пъти по-малко време за приготвяне на храната.
Печенето на няколко ястия наведнъж може да бъде добър съвет за златото. Много фурни имат достатъчно място, за да поберат неделното пиле и торта. Ако харесват еднаква температура на печене, това определено е добра икономия.
Също така си струва да сведете до минимум количеството вода, което загрявате. Лесно е - колкото повече вода, толкова повече енергия. Това е добър съвет, особено когато готвите картофи, които определено не се нуждаят от толкова вода, колкото тестени изделия.