фъстъци
Фъстъченото масло е вкусен и ароматен десерт. Още от сутринта висококалоричният продукт празнува всички любители на пастата с витамини и енергия през целия ден.

Състав и съдържание на калории

Основната съставка в тестените изделия са сушени и печени фъстъци - фъстъци. Солта, захарта, растителното масло и сиропът присъстват в почти всеки продукт. За стабилна структура е добавен стабилизатор. Външният вид на десерта се променя от светлокафяв до цвят на тъмно кафе. Някои производители допълват съдържанието на продукта с други ядки, захаросани плодове и кокосов чипс, което му придава пикантен вкус. Мнозина обаче не знаят за ползите и вредите от фъстъченото масло, въпреки факта, че този продукт е популярен в много страни.

Класическите естествени тестени изделия не трябва да съдържат консерванти, емулгатори, оцветители и подобрители на вкуса.

Значителната концентрация на минерали в пастата е:

  • мед;
  • селен;
  • цинк;
  • желязо;
  • калций;
  • фосфор;
  • натрий;
  • магнезий;
  • калий;
  • манган.

Съдържа и група витамини: B1, B2, B5, B9, PP, E, K, D. Съдържанието на фъстъчено масло е 520 - 600 kcal на 100 g продукт. В същото време към мазнините се подава значително количество от 450 kcal.

Със съдържание на калории и протеини, пастата е сравнима с месото.

Полезни характеристики на продукта

Студената обработка на продукта в производствения процес допринася за запазването на всички полезни свойства, които са присъщи и на самата матрица. С постоянно и нежно усвояване на пастата, тя повишава нивото на тестостерон, който действа като изгарящ мазнини в тялото, което е особено важно за хората, които контролират теглото си. Съдържанието на голямо количество протеин в организма насища организма с енергия, витамини и аминокиселини през деня и ежедневно ядене на продукта за закуска. Протеинът играе важна роля за професионалните спортисти и спортисти, бързо абсорбира и ускорява образуването на мускулна тъкан.

Температурата на съхранение на пастата не трябва да надвишава 20 градуса.

Наличието на фъстъчено масло в диетата ще бъде:

  • намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания;
  • подобряват функцията на нервната система и мозъка, подобряват вниманието и паметта;
  • понижаване на холестерола в кръвта;
  • повишаване на имунитета;
  • минимизиране на риска от вирусна инфекция;
  • използване на фибри за регулиране на храносмилателния процес;
  • поддържат еластичността и здравината на хрущяла;
  • стабилизират хормоналния баланс, който причинява безплодие;
  • замести животинския протеин във вегетарианското хранене.

Регенериращата маска с добавка на паста придава на кожата еластичност и стегнатост, освежаващ тонус и изглаждане на бръчките.

Вредни свойства на продукта

Съставът на фъстъчено масло може да съдържа вредни съставки. Добавянето на хидрогенирано растително масло към някои продукти причинява сериозни увреждания на организма: води до нарушаване на хормоналния фон и причинява възпалителни реакции. Поради прекомерното добавяне на подсладители под формата на захар, мед и сироп, те губят хранителните свойства на продукта.

Поради висококалоричния десерт, не трябва да ядете повече от 4-5 чаени лъжички на ден.

Пастата не се препоръчва за хора, които имат следните заболявания: подагра, остеоартрит, артрит, захарен диабет, бронхиална астма, алергия към ядки. Поради високото съдържание на калории в лекарството, употребата му в диетата на хора, склонни към затлъстяване, трябва да бъде ограничена. За деца под 3-годишна възраст макароните са трудно смилаеми за организма, затова се дават в малки дози.

Прекомерното използване на пастата води до алергични реакции с признаци на обрив, гадене, повръщане и диария.

Рецепта за приготвяне на фъстъчено масло у дома

Има два вида тестени изделия за хранителна употреба - хомогенни кремообразни и натрошени филийки от орех. Много хора се интересуват от въпроса - с какво да ядем фъстъчено масло? Десертът може да се консумира по естествен начин, да се разпространи в пекарни, бисквити, бисквити или в комбинация със сладко и сладко. Насладете се на чай, кафе, мляко и какао в снек бара. Това върви добре с парченца плодове в овесени ядки или други зърнени култури. Когато добавите пастата към млечен плодов коктейл, получавате питателна и здравословна напитка. Можете да потопите сладки ястия в пастата. Това е много обнадеждаващо за малките деликатеси. Използва се като съставка в кремове за приготвяне на торти, сладкиши и бисквити. Добавете и към неподсладени ястия - сос или ризото, за да получите наситен аромат.

Класическата рецепта за фъстъчено масло в дома съдържа следните съставки:

  • фъстъци - 400 грама;
  • растително масло - 1 супена лъжица. лъжици;
  • мед - 1 супена лъжица. лъжици;
  • сол - щипка.

Приготвянето на пастата отнема 15 - 20 минути. Фъстъците се пекат предварително за 5 минути във фурна на тава за печене при температура от 180 градуса. След охлаждане трябва да се обели и да се смеси в блендер или кухня за 3 до 5 минути. Самото изолиране на фъстъчено масло по време на смилането променя зърното до мека консистенция. Чрез добавяне на останалите съставки с по-нататъшно разбиване, продуктът попада в желаната структура. Готовият продукт се поставя в стъклен съд и се затваря плътно с капак. Отсега нататък пастата е готова за употреба. Съхранява се в хладилник максимум 2 месеца.

Самозаваряващото се фъстъчено масло увеличава полезността му многократно, за разлика от продукт, който съдържа опасни съставки.

Фъстъченият продукт, който принадлежи към семейство бобови, е полезен за организма и се използва с удоволствие в диетата на здравословна храна. Популярният десерт несъмнено се превръща в достойно място между питателни и вкусни сладкиши.