Случаят беше почти безнадежден. Широко признато е - както се доказва от дългогодишния медицински опит в различни страни по света - че изгарянията, които заемат до 33 процента от телесната повърхност, често водят до смърт. Въпреки това лекарите започнаха да се борят за живота на пациента и нито за миг не загубиха вярата си в успеха. Това беше истинска битка - дълга, тежка, изискваща огромно постоянно напрежение на всички сили. В тази борба лекарите не бяха невъоръжени, те имаха ново лекарство в ръцете си.
Всички с напрежение наблюдаваха резултата от дуела между живота и смъртта. Скоро дойде повратният момент. И на 25 ден пациентът беше изписан в добро състояние. Нямаше дори позорни белези на мястото на изгарянията, които обикновено остават при други лечения. Пациентът е лекуван с разтвор на иманин и мехлем, съдържащ това вещество.
Какво е иманин?
Преди няколко години група учени от Института по микробиология на Академията на науките на Украинската ССР, водена от академик Виктор Григоревич Дроботек, изолираха така наречения фитонциден препарат от обикновен петнист любовник на именин. Прилича на тъмнокафяв прах. Това не е химически чист препарат, а комплекс от вещества, включително антибиотици. Засега иманинът е един от малкото антибиотици, получени от висши растения.
В допълнение към лечението на изгаряния, той се използва успешно при лечение на възпалителни рани, абсцеси, различни кожни заболявания и дори при „безвреден” студ. Най-интересното обаче е, че терапевтичният му ефект се основава на свойствата на самия жълт кантарион, който подобно на други растения има силно, но невидимо фитонцидно оръжие.
Каква е силата на лука?
Древна хроника разказва за това как жителите на голям град са били спасени от морето, като са били разтривани с чесново масло. И страшна болест ги заобиколи. Известно е също така, че преди повече от четири хиляди години древните египтяни са лекували много заболявания с лук и чесън. Най-изненадващото беше, че за да предотвратите заболяване, беше достатъчно да носите скилидка чесън на врата си. Този обичай е бил особено разпространен в Кавказ. В Украйна за същата цел матраците пълнят мащерка и я поръсват по пода, вярвайки, че тази билка предпазва от гниене и болести.
Какво обяснява лечебните свойства на лука и чесъна? Как тези растения се борят с микробите? Лекарите не знаеха това и дълги години не вярваха на старата информация за терапевтичния ефект на растенията.
Отличният съветски професор Борис Петрович Токин отговори на тези въпроси. Доказано е, че лукът и чесънът, както и хрянът, дъбът, брезата, борът и много други растения отделят летливи вещества, които имат свойството да убиват различни бактерии, гъбички и протозои. Тези вещества се наричат фитонциди (фитон - древногръцко "растение", cid - "убива").
„Ако преди десет години все още беше възможно да се съмняваме в разпространението на фитонцидите - казва Б. П. Токин, - сега, благодарение на работата на много съветски учени, можем да кажем със сигурност, че абсолютно всички растения, както на Земята, така и във водата, било то гъби или бор, божур или евкалипт могат да отделят летливи продукти в околната среда - във въздуха, почвата, водата. "
Интересното е, че това са лукът и чесънът - тези често срещани растения, които се използват като храна от хилядолетия, имат най-силен фитонциден ефект. Но медицината не се нуждае само от вещества, които убиват бактериите. Сярната киселина също унищожава бактериите, но никой никога не би помислил да лекува рани с нея. Учените И.И. Мечников и И.П. Павлов учи, че най-добрите лекарства срещу инфекциозни заболявания не са лекарства, които унищожават само микробите, а лекарства, които едновременно повишават имунитета на човешкото тяло, като ги убиват. Много фитонциди отговарят на тези изисквания.
Доказано е, че фитонцидите от лук и чесън лесно убиват такива опасни патогенни микроби като туберкулоза или стафилококи, стрептококи и стотици други. В същото време тези летливи вещества, както демонстрира млад изследовател от Сибир Н. Н. Миронов, подобряват растежа и развитието на човешките тъкани и допринасят за тяхното регенериране. В определени количества фитонцидите на чесъна имат благоприятен ефект върху нервната система и увеличават секрецията на стомашен сок.
В началото силата на летливите фитонцидни растения изглеждаше невероятна. Известно е, че Bacillus tubercle е изключително устойчив. Карболовата киселина или живачният хлорид го убиват едва след 24 часа. Обикновено е неуязвим за пеницилин. Той е защитен от восъчна обвивка като броня, също така е недостъпен за повечето други лекарства. И фитонцидът с чесън ще го убие след пет минути! Все още нямаме фитонцидни лекарства за лечение на туберкулоза. Данните, получени в лабораториите, обаче гарантират, че такива вещества ще се произвеждат с течение на времето.
Не само летливите вещества на фитонцидите, но и сокът от лук и чесън и дори изсушените растения елиминират бактериите. В варения лук обаче няма фитонциди. Доказано е също така, че различните сортове лук се различават помежду си по своите антибактериални свойства: южните сортове произвеждат по-малко летливи вещества от северните сортове.
Фитонцидите от лук, чесън и други растения вече се използват за лечение на замърсени рани, изгаряния, кожни заболявания. През 1941 г. лекарите Филатов и Торопцев решават да използват лукови фитонциди за лечение на дълго зарастващи рани. От лука се приготвя каша, поставя се в стъклен буркан и се поставя върху раната за 8-10 минути. След един такъв курс броят на микробите в раната рязко спада и често изчезва напълно. Неслучайно микробиолозите започнаха да говорят: фитонцидите причиняват смъртта на бактериите толкова бързо, че ефектът им може да се сравни само с ефекта на високата температура.
От зеле до птица череша
На практика фитонцидите очевидно се използват предимно за онези растения, които се консумират дълго време и чиято безопасност не е под въпрос за хората. В допълнение към лука и чесъна трябва да се спомене и зеле, чиито фитонциди инхибират растежа на туберкулозни бацили и удължават живота на заразените с туберкулоза животни. Ленинградските учени Н. М. Соколова и П. И. Бедросова не са неоснователно убедени, че зелето трябва да намери по-широко и многообразно приложение в общественото хранене, отколкото профилактично в борбата с туберкулозата.
Установено е също, че череша има силни фитонцидни свойства. Проведен е обикновен експеримент. До току-що отчупеното от дърво черешово клонче те построиха чаша вода, в която плуваха много протозои - конични чехли. Те покриха клона и чашата с една обща стъклена камбана. За по-малко от 20 минути всички протозои, които бяха във водата, умряха. Доказано е обаче, че фитонцидите от птичи череши са фатални не само за най-малките организми, но и лесно убиват мухи, мухи и други насекоми. Четири смачкани пъпки от птичи череши убиват най-взискателните насекоми за 15 минути. И след 20 минути те убиват плъха.
Дойде красива пролет. Гори, облечени в свежи зелени дрехи. Кой от нас не се радваше на чистия и хладен въздух на дъбова горичка, бреза или иглолистна гора? Малко хора обаче знаят, че благоприятното въздействие на гората върху нашето тяло се крие главно в постоянното отделяне на летливи фитонциди от дърветата.
Професор Б.П. Токин, заедно с микробиолога Т.Д. Янович и биологът А. В. Коваленко, проведоха научна "интелигентност", за да разберат какво е това влияние. Б.Т. Токин казва:
„През лятото, в ясни пладни дни, изучавахме колко различни бактерии и гъбички бяха в кубичен метър въздух в възрастна борова гора, в млада борова гора, в неподвижна гора, в брезова горичка, в птица черешови гъсталаци, в смесена гора, над горска поляна и над блатото. Във въздуха на брезовата гора имаше десет пъти повече, отколкото в възрастната борова гора. Във въздуха на младата борова гора нямаше микроби. "
За медицината е много важно да установи точния „състав“ на микроорганизмите в различни видове гори, степи, ливади, центрове за отдих. Още по-важно е да се установи колко патогенни, опасни за хората микроби се държат в атмосферата на различни гори. Работата в тази интересна посока току-що започна. Количеството летливи фитонциди, открити в горите, очевидно е огромно. Доказано е, че една хвойна може да отделя 30 грама летливи вещества на ден, а един хектар хвойнова гора може да отделя до 30 килограма!
Съветският учен М.А. Комарова направи изненадващо прост, но много интересен експеримент. Тя постави в яслата елови иглички или клонки розмарин. Броят на стрептококите в стаята намалява средно десет пъти. Освен това тези растения не са имали неблагоприятно въздействие върху организма на децата. С помощта на фитонциди от храна и розмарин беше възможно бързо да се неутрализира въздухът, заразен с грам-отрицателна бактерия - Bordetella pertussis.
Ленинградски биохимик професор П.О. Якимов настоява за необходимостта от почистване на въздуха в училищните помещения с помощта на балсами и растителни смоли. По-нататъшните задълбочени проучвания в тази малко позната досега научна област ще позволят на учените да предоставят много практически съвети. Те ще могат да подскажат кои декоративни растения е по-полезно да имате у дома, в детската градина, в училище; какви дървета трябва да бъдат засадени по улиците на градовете; И накрая, в кои гори е най-добре да се строят санаториуми.
Освен това е възможно след изучаване на фитонцидните свойства на растенията да можем да принудим растенията да се прочистят от вредни бактерии, поне отчасти, не само въздуха на жилищните пространства, но и водата в реките и езерата и дори почва. Почвата може да се почисти от патогенни микроби чрез засаждане на определени растения.
Например е установено, че детелина, вика, зимна пшеница, ръж, чесън, както и лукът пречистват почвата от спори на антракс по време на процеса на покълване. Ленинградският професор Полтев твърди, че дезинфекцията на почвата с растителни фитонциди отваря широки и реалистични възможности за оздравяване на почвата на големи площи и до големи дълбочини.
Растение срещу растение
Досега говорихме само за ефекта на растенията върху микроорганизмите. И какво е значението на фитонцидите в общия живот на висшите растения? Интересува ли се растението от общността, в която расте? С други думи: Растенията си влияят взаимно и какъв е ефектът?
Нека направим прост експеримент. Поставете две цъфтящи момина сълза и няколко прясно разкъсани клони люляк в две чаши вода. Ще ги съберем в следващата чаша. Лесно е да се забележи, че люлякът, който е в един и същ съд с момина сълза, изсъхва много по-рано от този, който стои сам. Момина сълза има явно неблагоприятно въздействие върху люляците.
Има доказателства, че дъбът и орехът си потискат развитието в естествени условия. Агрономът А.Г. Високи, който работи в Алтай, установи, че смърчовите фитонциди инхибират развитието на захарно цвекло, царевица, просо, пшеница и картофи. Доказано е, че фитонцидите от пшеница и овес ускоряват кълняемостта на люцеренните поленови зърна, а фитонцидите от ливадната мащерка забавят тяхното покълване.
Преди няколко години за първи път беше открита друга ценна характеристика на фитонцидите. Установено е, че някои от тях са врагове на вируси, за които все още не е намерено надеждно средство за борба. Например, сокът от агава унищожава вируса на бяс и фитонцидите на пъпките на топола, ябълките Антоновка и особено евкалиптът имат разрушителен ефект върху грипния вирус.
В Тамбов ветеринарният лекар М.П. Спиридонов вече е използвал фитонциди от топола за борба с вирусното заболяване - шап при говедата. През 1950 г. Н. И. Антонов и Й. В. Вавиличев съобщават, че са успели да излекуват дванадесет болни от чума кучета с помощта на чесън фитонциди. (Разтвор на чесън се прилага интравенозно на животните.)
Кой знае, може да бъде възможно да се намерят високоефективни лекарства срещу най-сериозните вирусни заболявания сред фитонцидите на висшите растения.