Скумрията и херингата най-често се консервират в различни сосове, така че отличителният им аромат се допълва от други вкусове.

моцарела

Описание

Скумриите имат фина, мазна плът, по-мека от сьомга или риба тон. Херинга е малко по-твърда в консистенция. Ароматът им е силен. Поради това те най-често се консервират в различни сосове, така че отличителният им аромат се допълва от други вкусове.

Филета от херинга Gullón с моцарела 200 g

Филета от херинга Gullón с моцарела 200 g

Филе от херинга в доматено пюре и моцарела.

Състав: филе за гледане (Clupea harengus) (60%), вода, доматено пюре (10%), рапично масло, захар, сметана, оцет, нишесте, сол, моцарела на прах (0,4%), подправки, сгъстител от рожково брашно, пшенично брашно, босилек, подкисляване с ябълчена киселина, екстракт от подправки

Хранителна информация: на 100 g
Енергия в kJ 772
186 ккал
Мазнини в g 12.9
от които наситените g се разтварят в 2.4
Въглехидрати в g 4.1
които захари в g 3.7
Протеин в g 12.5
Сол в 1гр

Страна на произход: Германия
Филе от херинга в доматено пюре и моцарела.