Ежедневно меню 29.01.-02.02.2018, ресторант SEN, MAX Trnava
ВЕГЕТЕРИАНСКА ХРАНА
1. Пържени рулца с тофу и зеленчуци - 3бр- 180гр 3.00 €
Тофу, таро, зелен фасул, моркови, калараби, черни гъби, диви гъби, стъклени юфка в оризова хартия (1, 3, 6, 8, 11)
2. Тофу със смесени зеленчуци и сос Hoisin - 350g € 3,50
Тофу, моркови, китайско зеле, броколи, пор, сос Hoisin. (1, 3, 6, 11)
3. Тофу със смесени зеленчуци и сладко-кисел сос - 350гр 3.50 €
Тофу, бамбук, моркови, китайско зеле, чушки, сладко-кисел сос. (1, 3, 6, 11)
4. Смесени зеленчуци и сос Hoisin - 350g 3,20 €
Моркови, китайско зеле, броколи, тиквички, пор, сос Hoisin. (1, 3, 6, 11)
5. По желание (Препечени тънки оризови юфка/препечени ? широки оризови юфка) с тофу. 4,50 евро
Тънка оризова юфка/широка оризова юфка, тофу, китайско зеле, яйца, моркови. (1, 3, 6, 11)
6. Ризото с тофу. 4,50 евро
Ориз, царевица, грах, яйца, моркови, масло, печен лук. (1, 3, 6, 11)
ПОНЕДЕЛНИК
Супа - 200мл
Остро-кисела супа
Бульон, пиле, бамбук, черни гъби, яйца, сладко-кисел сос, чили.
Пилешка супа с царевица
Бульон, пиле, моркови, царевица, варете
Основно ястие 220гр
1. Хрупкав пилешки бут без кости със зеленчуци и сос от стриди.
Пилешко стехо -150гр, броколи, моркови, китайско зеле, чушки, сос от стриди, праз.
2. Печено свинско кунг пао
Свинско -150гр., Бамбук, моркови, черни гъби, китайско зеле, гъби, праз, фъстъци, горски гъби, стриден сос
3. Стъклени юфка по избор (говеждо, свинско, пилешко - 150гр) със зеленчуци - 350гр
Стъклени юфка, китайско зеле, яйца, моркови, пор.
ВТОРНИК
Супа - 200мл
Остро-кисела супа
Бульон, пиле, бамбук, черни гъби, яйца, сладко-кисел сос, брашно, чили. (2, 3, 6, 11)
Супа от сьомга
Сьомга, шампиони, домати, копър, таманринд.
Основно ястие 220гр
1. Свински врат на скара с оризови котлети и пикантен рибен сос - 350гр 5.50 €
Свинско на скара-3бр-150гр, фини оризови фиде, салата, краставици, чушки, рибен сос. (1, 5, 6, 7, 10, 11, 12)
2. Печено пилешко месо със зеленчуци и червено къри тайландски стил - пикантно. 4,50 евро
Пилешки гърди - 150гр., Бамбук, моркови, китайско зеле, броколи, праз, кокосово мляко, пикантно червено къри. (4, 6, 7, 10, 12)
3. Препечени широки оризови юфка по ваш избор (говеждо, свинско, пилешко - 150гр) със зеленчуци - 350гр 4.90 €
Широки оризови юфка, китайско зеле, яйца, моркови, праз. (1, 3, 6, 9, 11)
СРЯДА
Супа - 200мл
Остро-кисела супа
Бульон, пиле, бамбук, черни гъби, яйца, сладко-кисел сос, брашно, чили. (2, 3, 6, 11)
Тайландска пикантна пилешка супа
Бульон, пиле, пипер Tom Yum, шампиньони, моркови, лимонова храна, тиквички, праз, кокосово мляко. (6, 7, 10, 12)
Основно ястие 220гр
1. Хрупкаво свинско със сладко-кисел сос. 4,20 евро
Свинско филе -150гр, салата, сладко-кисел сос (1, 3, 6, 11, 12, 14)
2. Пиле с горещ уок - пикантно 4,50 евро
Пилешки гърди -150g сезон на горещ уок, зеленчуци, майонеза, сусам, салата. (6, 7, 10, 11, 12, 14)
3. Mì - Bò Xào - Тънки юфка с телешко месо - 350g 5.50 €
Тънки юфка, телешко месо - 150гр, китайско зеле, моркови, праз, броколи, лук, фъстъци, сусам. (1, 3, 5, 6, 9, 11)
ЧЕТВЪРТЪК
Супа - 200мл
Остро-кисела супа
Бульон, пиле, бамбук, черни гъби, яйца, сладко-кисел сос, чили. (2, 3, 6, 11)
Пилешка супа с кюфтета
Пилешки топки, бамбук, черни гъби, шампиони, моркови, диви гъби (2, 3, 6, 11)
Основно ястие 220гр
1. Темпура скариди със зеленчуци и чеснов сос. 5,20 €
Темпура от скариди - 6бр - 150гр, бамбук, моркови, праз, шампиони, домати, чесън. (1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 12, 14)
2. Печено пиле с лимонова кора и чили сос - пикантно 4,50 евро
Пилешки гърди - 150 г, бамбук, моркови, китайско зеле, чушки, праз, гъби, лимонова кора и чили сос. (2, 4, 6, 10,11, 12, 14)
3. Ризото по ваш избор (говеждо, свинско, пилешко - 150гр) със зеленчуци - 350гр 4,90 €
Ориз, царевица, грахови зърна, яйца, моркови, масло, печен лук. (1, 3, 6, 7, 8, 9, 11)
ПЕТЪК
Супа - 200мл
Остро-кисела супа
Бульон, пиле, бамбук, черни гъби, яйца, сладко-кисел сос, брашно, чили. (2, 3, 6, 11)
Пилешка супа
Пиле, бамбук, черни гъби, диви гъби, стъклени юфка. (2, 3, 6, 11)
Основно ястие 220гр
1. Рибна пила темпура със зеленчуци с тайландско къри Panang - тайландски стил - пикантно. 4,50 евро
Файл Пангасиус/Аляска -180 г, бамбук, морков, китайско зеле, броколи, праз, кокосово мляко, пикантно тайландско къри от Panang. (1, 2, 3, 4, 6, 7, 9, 10, 12, 14)
2. Печена пилешка гърда с ананас и кисел сос. 4,20 евро
Пилешки гърди - 150гр, ананас, морков, китайско зеле, домат, сладко-кисел сос. (6, 11, 12)
3. Bún bò xào Nam Bộ - 350g 5,70 €
Говеждо-150гр., Фини оризови фиде, маруля, краставици, чушки, фъстъци, печен лук, сладко-кисел и пикантен рибен сос.