(Вече сте оценили)

lajno

Можете да разберете датата на съхранение по имейл.

Продуктът принадлежи към категорията:

Описание

Изсушен корен на Дяволската линия (сбогом, асафетида, ястие на боговете). Името произлиза от не особено приятната му миризма. Има изключително силен, остър аромат и горещ вкус, който наподобява комбинация от чесън и лук.

Той е популярна част от индийската кухня.

  • Подпомага нормалното храносмилане.
  • Има превантивен ефект срещу храносмилателни проблеми.
  • Помага за укрепване на стомашно-чревния тракт.
  • Подпомага здравето на дихателните пътища.
  • Помага за успокояване на ума.

Използване

Като съставка за готвене - къри, ястия от боб, различни сосове, зеленчукови ястия (особено от картофи, карфиол, грах), мариновани зеленчуци и други подобни.
Количеството зависи от вкуса и количеството храна. Като цяло обаче използваме само щипка смлян корен за 1 чаена лъжичка гореща мазнина (олио, гхи). Този метод на обработка ще донесе пълния вкус на храната, което определено ще оцените.

В случай на лошо храносмилане, 2 чаени лъжички могат да се използват заедно с масло, мляко или гореща вода.

Интересност

Изсушеният смлян корен на това растение е една от основните съставки на соса Уорчестър.

Внимание! Не е подходящ за бременни и кърмещи жени. Неварената билка може да причини гадене и повръщане.