Активни вещества
Къпиновата пулпа има високо съдържание на витамини В и С, широк спектър от минерали, особено калий, желязо и калций. Тъй като съдържат доста вода, ние ги смятаме за нискокалорични плодове. Нито едно друго зрънце не съдържа толкова елагинова киселина като къпината и следователно е добър помощник в потискането на туморния растеж.
Значение за здравето
Къпините помагат на тялото да се бори със свободните радикали и по този начин избягва различни видове рак, особено рак на гърдата и маточната шийка, има антисептични и животински ефекти, полезни са за напрегнати тъкани, при диария и чревни възпаления, възпалено гърло и инфекции в устната кухина, премахват хемороидите, помагат за прочистването на кръвта, забавят процеса на стареене, предпазват от ендотелна дисфункция и съдови разстройства, са аналгетици или болкоуспокояващи, могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания, да помогнат за укрепване на кръвоносните съдове, да имат антивирусни свойства, да помогнат за поддържане на здравословно храносмилане, да регулират кръвта нива на захар, по-ниско тегло и нива на холестерол и са ефективни срещу дегенерация на макулата.
Интересност
Редовната консумация на къпини може да помогне за укрепване на кръвоносните съдове в тялото ви.