Федор Малик, 11 януари 2010 г. 3 минути четене
Беше необходимо да се подготвим правилно за предколедната дегустация на словашки вина в Кайро.
Омар Шариф (вдясно) с Федор Малик и сина му Якуб.
Отидох в непознатото, отидох в мюсюлманския свят. И там, както е добре известно, виното не е напитка на вяра, любов или страст. За щастие партньорът, който ми предложи това шоу през лятото, е знаещ и чувствителен човек. Пиша за Питър Здолдос, словашкият посланик в Египет.
Идеята беше примамлива, шансовете привлекателни, рискът разумен. Бях обаче в добри ръце и днес, когато се върнах от Кайро, заявявам, че дегустацията резонира, хората се разбираха и словашкото вино се харесваше в далечния свят.
Направих селекция от вина, пет бели, едно розе, три червени и едно токай, през август. Устояха, здравето им беше добро и на 9 декември 2009 г., когато ги отворихме, ни се усмихваха. Имаше митинг на редки гости за дегустация при осветения ядец.
Най-редкият гост пристигна навреме и беше звездата на вечерта. Легендарният Омар Шариф. Той бавно преминава към осемдесетте си, но когато го слушате, той е с тридесет по-малко. Омар седна на един стол и каза: „Дойдох тук, защото Словакия ме омагьоса. Да се надяваме, че и вината му ще бъдат такива. обаче предупреждавам уважаемото общество, че няма да влагам в езика това, което не ми харесва. "
Харесваше Павелков влашак, Мървово Шардоне, Ришак на Матишак и Девин от Карпатската перла. Той беше ентусиазиран от замъка Бела Ризлинг на Петрех 2005. Стана и се бори с всички. В розовото каберне на Matyšák той отбеляза, че би искал да го пие с красива жена. Най-добре, ако беше от Прованс.
Започнахме да наливаме червено и очите на Омар светнаха. „Обичам червеното вино, жалко, че донесохте само три проби. той отбеляза. Врагът на Масарик го омагьоса. Разказахме му история за бесилото и бесилките. Той се усмихна и отново напомни с хумор: „Може би щеше да е по-лесно да напуснат този свят, ако им се даде питие от такъв скъпоценен камък ! "
Дълго време мълчеше в Сахара на Малик 2007. Той дебне виното, да го налее отново, и сериозно каза: „Това е четиристишието на Омар Хаяма, уникално червено. поздравления! "Той помириса последното безименно червено и вече не го сложи на езика си. Вероятно знаеше защо и ние също го знаехме.
Той стана, направихме още няколко снимки, сбогувахме се някак бързо и го нямаше. Компанията остана сирак и настроението падна под нулата.