Преди около година купихме масло, което беше в действие. Знаете ли, страхотната цена винаги има своя данък и това обикновено е кратка гаранция.:-) Ще ви покажа страхотен трик как можете да запазите маслото прясно до 3 години, без да замразявате. Свекърва ми ме научи на този съвет, тя обработваше масло по този начин, когато купуваше по-голямо количество директно от хижата. Досега този метод е работил при мен, така че ако искате да опитате малък „експеримент с масло“, може да е полезен за вас един ден. Например, опитайте една малка чаша за закуска в началото и ще видите.:-)

Имаме нужда от:

Чисти буркани (идеално стерилизирани)

Приближаване:

Нарежете маслото на кубчета и ги сложете в чашките - както виждате, маслото може леко да стърчи над ръба на чашките. Поставете чашите с масло върху лист за печене и ги поставете в загрята фурна на 110 градуса - оставете чашите вътре за 15-20 минути.

масло

Както можете да видите, маслото се е разтопило във фурната, така че можем да напълним отново чашите. В горещо масло твърдото масло трябва да се разтвори бързо и лесно. Маслото в чашите трябва да достигне около сантиметър под ръба на чашата (използвам чаши за закуска - предпочитам да направя още по-малки чаши.

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

Сега затворете чашите с капаци. Уверете се, че ръбът на чашата е чист - не трябва да се замърсява с масло. Поставете отново във фурната и при температура

Оставете във фурната за 45 минути при температура 110 градуса - маслото се разделя на две части на твърда и течна част. Оставете да се охлади и проверете още веднъж добре всички контейнери. Напишете крайната дата на върха на чашите. Маслото трае 3 години!

Съхранявам на същото място като домашно конфитюри и намазки. Разклатете добре преди употреба, за да смесите двете вещества.