Нашите органични продукти
EXTRA зехтин от Вирджиния
В средата на 20-ти век американски диетолози идват на Крит, за да изследват феномена на дългия живот на местното население. Не можеха да повярват на очите си. „Боже, колко зехтин консумират“, каза световноизвестният лекар и диетолог АНЦЕЛ КЛЮЧОВЕ, когато видя как зеленчуковата салата буквално плува в зехтина. Днес зехтинът е най-голямата тайна на критската диета и дълголетието на критяните. Медицински изследвания, които са проведени и все още продължават под знамето на EVR и САЩ, показват, че зехтинът не само защитава сърцето, но и помага за правилното функциониране на вътрешните органи при мигрена и болка. Освен това е идеален за диети и за хора, страдащи от диабет. Критяните никога не са използвали други заместители на маслото. Например масла от семена и други растения. Те са непознати за тях, дори в производството на храни, сладкиши и козметика, те основно използват само зехтин. Качеството на зехтина сега е известно по целия свят, тъй като зехтинът не е индустриален продукт, а естествен продукт, който се произвежда изключително от маслини, без други химически добавки или вещества. Маслиновите дървета са мистерия и същевременно характерна черта на критската природа.
Най-висококачественият зехтин идва от района на Колимбари и Сития в западната част на Крит. Известно е, че испанците купуват критски зехтин, за да подобрят собствения си вкус.
Екстра върджин зехтин (киселинността не трябва да надвишава 1%) 0,3 - 0,8%
Фин девствен зехтин - до 1,5% киселинност
Рафиниран зехтин - до 2% киселинност (предимно италиански и испански зехтин)
Зехтинът не съдържа сол и холестерол. Съдържа голямо количество витамин Е (важен антиоксидант, забавя стареенето.) И витамини А, D, К. Витамините А + Е имат защитен ефект върху кожата и помагат за предотвратяване на рак на кожата. Те имат благоприятен ефект при високо кръвно налягане. Маслото съдържа ненаситени мастни киселини, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло, помагат за понижаване на холестерола, регулират кръвното налягане и предотвратяват развитието на сърдечни заболявания. Зехтинът съдържа и полифеноли - антиоксиданти, които предпазват организма от рак, укрепват имунната система, подпомагат храносмилането и забавят стареенето.
ЕКСТРА Вирджински зехтин
Семейна компания, основана през 1997 г. Намира се в префектура Ханя, в северозападната част на остров Крит. Семейството притежава собствени маслинови горички, отглеждащи уникални сортове маслинови дървета.
Нашият зехтин идва от хълмовете в западната част на Крит. Почвата, уникален микроклимат и нашите чисто биологични фермери допринасят за създаването на чисто естествени, органични и висококачествени екстра върджин зехтин.
Открийте отличното качество на LADOLEA® екстра върджин зехтин от известната маслинова горичка в Коринтя, разположена в историческата зона на северната част на Пелопонес.
Това винаги са единични видове, несмесени масла с окисление/киселинност до 0,30-0,33%, произхождащи от малки ферми, базирани на биологично земеделие. Потта и трудът на дребните фермери, както и качествените резултати на отделни продукти (от състав, през произход) правят продуктите на LADOLEA® ексклузивен ТОП продукт, към който принадлежат много награди по целия свят. Неговият изключителен аромат и вкус се осигурява от т.нар двуфазно студено пресоване.
Самият дизайн на керамичните опаковки на продуктите LADOLEA® е вдъхновен от богатата история на региона - така наречената древна коринтска саксия, наричана още "арибалос". Произходът му датира от 700 г. пр. Н. Е. Най-известната употреба на този коринтски керамичен съд е била по времето на Олимпийските игри. . Олимпийските спортисти преди игрите рисуваха телата си от тези контейнери, за да успеят възможно най-добре.
Компанията LADOLEA® също носи в Словакия и Чехия, с дълбоко уважение към своите предци, уникално и ценно зехтин с най-високо качество. Не забравяйте, само в eliaOLIVA.
ЛУКС ОТ КОРФУ Американската FDA го обича!
АНДРИОТИС | ГЪРЦИЯ Маслиново масло = История, която идва от маслиновите горички на Корфу и е известна в цяла Европа
Повече от 50 години традиция на семейната компания ANDRIOTIS I ГЪРЦИЯ Зехтин, където професионално обучен персонал, използващ най-новите технологии за събиране и преработка създава едно от най-висококачествените маслинови масла на гръцкия остров Корфу. От април 2016 г. неговите значителни ползи за здравето са потвърдени от регистрацията на FDA (Food and Drug Administration U.S.A.) и редица награди. Дизайнът, който не изостава от качеството на самата марка ANDRIOTIS, също е незабелязан | ГЪРЦИЯ Зехтин. И както иначе, той е вдъхновен от богатото културно наследство на Гърция.
Зехтини Kolympari S.A. и P.D.O., включително тези с BIO качество, са продукти със защитен произход, от района на Колимвари, с произход от семейството на горите на Michelakis, Крит. Маслините се отглеждат по традиционни методи, като по този начин се поддържа качествена реколта, оптимално качество и вкус, докато биологичният начин на земеделско производство гарантира нежен и добросъвестен подход към околната среда. Маслото се пресова само от подбрани маслини - сорт Коронейки. Те са подбрани на ръка и с най-високо качество. Самото пресоване се извършва в семейната преса на семейство Michelakis, където се пресова механично и студено, което също създава селективното качество на това масло. Kolymvari Extra virgin зехтин PDO е леко с плодов вкус - идеален за салати, тестени изделия и зеленчуци на скара. Също така ще служи добре в топла кухня при приготвянето на т.нар mezze (предястия/предястия).
Гарантирано качество, традиция и марка със 100% натурално и БИО качество, независимо дали става въпрос за екстра върджин био/БИО зехтин или самите маслини.
От масла, които сега са изключителни, също и опаковка от 500 мл в керамичен буркан, с BIO качество. Освен това, ако сте сред любителите на билките и по-острите вкусове, не пропускайте нашата колекция от екстра върджин зехтин BIO250ml от лют червен пипер с лют пипер, риган, мащерка, розмарин или чесън.
LAGOUDAKIS Земеделие/само BIO ORGANIC продукти от семейната ферма само в elia OLIVA и eliaolivashope.sk
Широка гама от качествени BIO екстра върджин органични маслинови масла, допълнени от критска мащерка BIO/био мед, органичен балсамов оцет или новост на европейския пазар - PETIMEZI: гроздов сироп, без добавена захар, 100% биологичен продукт от семейството BIO ферма . Не се колебайте, ще откриете слънце, здраве, красота и жизненост с по-високо BIO органично качество само в eliaOLIVA
NOTIO е малка, гръцка семейна компания, базирана в региона Каламата. Всички негови продукти са сред първокласните и свързани с маслиновото дърво: първокласен зехтин, маслини и чай от маслинови листа. Тази компания набляга на устойчивото, традиционно и 100% естествено отглеждане в собствената си маслинова горичка. Точно както самото отглеждане, самата реколта се контролира. Винаги е ръчно изработен, докато са избрани само най-висококачествените маслини или маслинови листа. Самото масло е изключително силен антиоксидант, то е масло, богато на полифеноли. Киселинността му е 0,2%, като някога са произвеждани не повече от 2800 бутилки от това рядко масло.
НОВИНИ от магазин Elia Oliva:
Обичате ли гръцки зехтин екстра върджин? Имаме още едно ексклузивно НОВО за вас - NOEMA. Висококачествен, първокласен и особено също така благоприятен за дизайна начин на опаковане, те го правят горещ кандидат за НАЙ-ДОБРИЯ ПОДАРЪК.
NOEMA - е първокласен гръцки екстра върджин зехтин от внимателно подбрани маслини Koroneiki. Това е чист, 100% уникален екстра върджин зехтин с уникален баланс. Маслиновите дървета са семейни, традиционно отглеждани, растат по склоновете на района на Пилос, Месиния в Гърция. КИСЕЛИНА: макс. 0,34%.
Купете от нас в Elia Oliva Shop Cubicon или чрез нашия актуализиран магазин: