Елда хляб БИО
Описание
Състав: органична царевица, био ориз, био нахут, био елда (15%), органичен жълт грах, био картофено нишесте, био сушен лук, сол.
BIO елда хляб се прави чрез екструзия.
Защо хлябът от елда е здравословен?
В момента елдата се използва главно за рационално хранене. Той има хранително богато представителство и се усвоява лесно. Елдата е естествено без глутен, което е предимство за целиакиите. Съдържа голямо количество фибри, благодарение на което има положителен ефект върху храносмилането и чревната дейност. Той е богат източник на незаменими аминокиселини, витамини и минерали.
Въпреки ниското си съдържание на фибри, оризът съдържа устойчиви на храносмилане нишестета, които действат като диетични фибри. Нишестето както в белия, така и в кафявия ориз се усвоява и усвоява бавно, но трайно освобождава глюкозата в кръвта. Това позволява на диабетиците да контролират нивата на кръвната си захар. Оризът също е естествено без глутен.
От другите зеленчуци царевицата се характеризира с по-високо съдържание на протеини. Царевицата също е важен източник на витамини от група В, особено тиамин В1 и ниацин В3. В резултат на това има благоприятен ефект върху нервната система, здравата кожа, ноктите и превръща въглехидратите в енергия.
Съвети за употреба
Хлябът е чудесен за закуска, десятък или като олово с намазки и зеленчуци, като отличен заместител на обикновените сладкиши при различни видове диети. Подходящ е и като гарнитура към супи, гарнитури и салати.
Съхранение
Съхранявайте на сухо място и предпазвайте от пряка слънчева светлина.
Информация за храненето
Хранителна информация за 100g продукт: енергия 1159kJ/278kcal; мазнини 2,5 g, от които наситени мастни киселини 0,3 g; въглехидрати 78,5 g, от които захари 0,5 g; протеин 13g; сол 0,4г.