Текущ

  • Коронавирус
  • Купете словашка храна
  • Африканска чума по свинете
  • Наръчник за собственици на кучета
  • Брекзит
  • Патронаж на събитията
  • селско стопанство
  • Храна и търговия
  • Развитие на селските райони и директни плащания, Рибарство
  • Искане за геопространствена поддръжка
  • Регионално развитие
  • Гори, дърво, лов
  • Политика и бюджет
  • Законодателство, земя, земя
  • Външна политика и дейности
  • Институт по аграрна политика
  • Словашка горска и горска инспекция
  • Музеи

Речници

Департамент по хранителна промишленост

EFSA обявява намерението си да хармонизира мониторинга на две хранителни зоонози

EFSA публикува два нови доклада, насочени към подобряване на мониторинга и уведомяването в рамките на ЕС на две бактерии, отговорни за зоонозни болести, които могат да се предават от животни и храни на хора. Това са йерсиния (Yersinia enterocolitica), която причинява третите най-често съобщавани зоонози в Европа, и VTEC (веротоксигенна ешерихия коли), които, макар и по-рядко, могат да имат фатални последици.

мониторинга

Техническите спецификации, съдържащи се в докладите, описват как могат да се събират данните и включват стратегия за вземане на проби, основана на риска, и уточняват подробности за честотата и методите за вземане на проби и лабораторен анализ. Това ще позволи на държавите-членки да предоставят по-подходящи и сравними данни, за да помогнат на EFSA да анализира появата на тези зоонози и да идентифицира източниците на зоонози за човешка инфекция. Хармонизацията ще доведе до по-икономичен мониторинг.

Yersinia enterocolitica е бактерия, предавана от прасета, по-малко от други животни. Когато се предава на хората, причинява инфекциозно заболяване, наречено йерсиниоза. Най-често засяга малки деца и причинява треска, болки в корема и диария. В становище относно мониторинга на Y. enterocolitica при свине [1], публикувано през 2007 г., експерти от Панела на EFSA за биологични опасности (BIOHAZ) препоръчват националните изследвания на свинете в кланиците да се извършват според разпространението на болестта във всяка Държава-членка.

Инфекциите, причинени от VTEC, макар и по-рядко, могат да имат сериозни последици за здравето, като остра бъбречна недостатъчност при малки деца. EFSA препоръчва мониторинг на VTEC при млади говеда и овце в кланицата най-малко на всеки 3 години. Въз основа на становището на EFSA за биологични опасности от 2007 г. [2] относно идентифицирането и мониторинга на патогенни щамове VTEC при хора.

Насоките са разработени съгласно последните обобщени доклади на EFSA, които показват, че данните са недостатъчни за оценка на източниците на инфекции при хората от тези два зоонозни вектора. За EFSA достъпът до качествени данни е основата за предоставяне на възможно най-добрите научни съвети в подкрепа на управляващите риска в техните решения за защита на човешкото здраве в целия ЕС.