Други минерали са неорганични хранителни вещества, които за вашето здраве отчаяно се нуждаем. Те съставляват около 4% от човешкото тегло. Точното им количество в тялото обаче е индивидуално, в зависимост от възрастта, теглото, пола и други фактори. Дефицит на минерали в тялото може да причини анемия, диабет или затлъстяване, но може да повлияе и на физическия вид на косата, кожата или ноктите.
Минералите са разделени на две основни групи. Първият е макроелементи, от които тялото се нуждае в по-големи количества, втората група са микроелементи, тоест микроелементи, от които човек се нуждае само в малки количества. В допълнение към тези макроелементи и микроелементи, в нашето тяло има и ултратрас елементи.
Минерални макроелементи
Те са минерали, които трябва да се доставят на тялото в големи количества. Те включват калций, магнезий, сяра, фосфор, калий, натрий и хлор.
Калций
До 99% от калция се съхранява в костите и зъбите, за да се запази тяхната сила и здравина, останалото е свободно свързано в метаболизма. Човешкото тяло се нуждае от калций, за да могат мускулите да се свиват, кръвоносните съдове да се разширяват и да могат да ги носят правилно. нервни импулси. Калцият също има ефект върху освобождаването хормони а ензими, които засягат всички функции на човешкото тяло. Те трябва да се погрижат за достатъчен прием на калций особено вегани и хора, страдащи от непоносимост към лактоза.
Магнезий
Това е важен минерал в производството на енергия, в развитието на мускулни контракции и в минерализацията на костите. Допринася за правилното функциониране на метаболизма, помага за облекчаване на умората и подпомага правилното функциониране на ендокринната система. Магнезият има ефект върху защита на тялото срещу депресия. Недостигът му влияе върху повишеното кръвно налягане, главоболието и мигрената, но също така и върху повишената нервност.
Сяра
Този минерал има ефект върху нокти и коса - гарантира, че те не се чупят и са красиво лъскави. Сярата предпазва клетките от токсичните ефекти на тежките метали, стимулира жлъчната секреция и помага на тялото да устои на бактериите. Той ни предпазва от негативните ефекти на радиацията, което забавя процеса на стареене.
Фосфор (Фосфор)
Това е минерал, който помага да поддържаме костите си здрави. В същото време се грижи за правилната функция на кръвоносните съдове и мускулите. Фосфорът се съдържа в диета, богата на протеини, особено в месото, рибата, ядките и бобовите растения.
Калий
Калият се съхранява в тялото pглавно вътре в клетките, те съставляват 86%. Калият трябва да бъде приблизително 2: 1 с натрий. Повишената му нужда е главно при по-голяма загуба на течности от тялото. Този минерал е важен за много биохимични процеси и неговият дефицит причинява щети нервна дейност и сърце.
Натрий
Това е важен минерал, който позволява предаване на нервни импулси и регулира дразненето на мускулите. Той неутрализира храносмилането в тънките черва и спомага за образуването на HCl (солна киселина) в стомашната лигавица. Натрият е свободно достъпен под формата на трапезна сол. Недостигът му се проявява с анорексия, загуба на тегло, но също така причинява намаляване на синтеза на протеини и мазнини, умора, главоболие, депресия и мускулни крампи.
Хлор
Това е минерал, който участва в поддържането на киселинно-алкалния баланс. Заедно с натрий и калий, той регулира осмотичното налягане на кръвната плазма. Хлорът е компонент на HCl, който се образува в стомаха. Човешкото тяло абсорбира хлора заедно със солта.
Минерални микроелементи
Ние се нареждаме сред микроелементите, т.е. микроелементите, от които тялото се нуждае в по-малки количества цинк, желязо, йод, селен, манган, мед, флуор, хром, и други.
Цинк (цинк)
Цинкът се счита за супер хранително вещество, което е концентрирано в мускулите, костите, кожата, бъбреците, панкреаса, очите и при мъжете и простатата. Цинкови опори заздравяване на рани и белези, помага при лечение на акне i кожни проблеми. Продължава да работи Имунната система, подпомага храносмилането и растежа, както и формирането на костите. Проявите на неговия дефицит включват лошо зарастване на рани, по-голяма податливост на настинки, кожни проблеми, нарушения на печенето и дори лошо зрение при здрач.
Желязо (Ferrum)
Желязото е един от микроелементите, които има в човешкото тяло незаменима функция. Неговата работа е да гарантира пренос на кислород от белите дробове на другите тъкан човешкото тяло. Неговата достатъчност осигурява правилното функциониране на имунната система. Желязото допринася за правилния метаболизъм, което е важно за производство на енергия. Освен това играе важна роля в процеса на клетъчно делене и причинява за правото творение червени кръвни телца i хемоглобин.
В тялото има около 20 до 50 mg йод, от които почти 25% е в щитовидната жлеза. Йодът е за нея необходимо правилно функциониране и също е важно за образуването на тироксин. Попива много добре - човешкото тяло може да поеме почти до 100%. В случай на йоден дефицит увеличава щитовидната жлеза и се образува гуша или бучка.
Селен
Селенът е за тялото антиоксидант, което гарантира, че човешкото тяло расте, умножава се. От съществено значение е за правилното функциониране на черния дроб и щитовидната жлеза, но и за здрава кожа, коса и поддържане на здраво зрение. Дефицитът на селен се проявява влошаване на имунитета, възможна поява на рак, сърдечни заболявания, но също така причинява кожни проблеми, мускулна слабост и умора.
Манган (манган)
Изключително важно е за здравословен растеж и правилна костна структура. Също така има положителен ефект върху хрущялите и зъбите. Участва в преработка на холестерол, аминокиселини, въглехидрати и някои витамини, които да му помогнат да се усвои по-добре. Манганът се съдържа предимно в морски дарове (стриди, раци), от риба той съдържа пъстърва, циментова замазка и костур. Също така се съдържа в ядки, бобови растения, семена (слънчоглед, лен, чиа), пълнозърнести храни и зелени листни зеленчуци.
Медта помага за усвояването на желязото и също така е отговорна за образуването на хемоглобин. Има положителен ефект върху нервната система и има антиалергични ефекти, защото намалява нивата на хистамин. Медта също така насърчава образуването на пигменти и съсирването на кръвта. Укрепва кръвоносните съдове, костите, сухожилията и нервите. Настъпва дефицитът му в човешкото тяло до повишени нива на холестерол, до умора или до косопад и накъсване.
Флуор
Това е микроелемент, който е необходими за формиране на костите и зъбите - зъбен емайл. Той предпазва костите от остеопороза и има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система. Флуорът също влияе за растежа на мускулите, съединителната тъкан, кожата и косата. Основният източник на флуор е питейната вода, освен това се съдържа и в млякото, рибата, месото, бобовите растения и някои зеленчуци.
Хром
Използва се хром за понижаване на холестерола, при лечение на шизофрения, биполярно разстройство и при лечение на депресия. Също така се използва за подобряване на спортните резултати, за увеличаване на енергията и за предотвратяване загубата на психични функции, свързани с възрастта.