Сиропът от млада коприва е малко природно чудо. Копривата е богата на витамин С, благоприятства сърцето и кръвообращението, лекува анемия, прочиства тялото и подобрява качеството на косата. Затова не се колебайте и събирайте млади издънки, от които ще направим качествено природно лекарство.
Рецепта No. 1:
Имаме нужда от:
- 40 горни части от коприва (събрани на незамърсени места)
- 6 органични лимона
- 3 л студена вода
- 1 кг тръстикова захар или 200 г мед
Приближаване:
- Измиваме копривата само с кратко потапяне във вода.
- Поставете копривата и нарязаните лимони в голям запечатващ се контейнер. покрийте и оставете да мацерира за 24 часа.
- На следващия ден смесете всичко и отцедете течността през сито. Към него добавяме захар/мед и го оставяме да си почине още един ден. Ако сте добавили захар, разбърквайте от време на време. Ако мед, няма нужда да се разбърква.
- Съхранявайте в чист съд в хладилника.
Рецепта No. 2:
Имаме нужда от:
- 40 горни части от коприва (събрани на незамърсени места)
- 40 г лимонена киселина
- 1,5 кг тръстикова захар
- 2 л студена вода
Приближаване:
- Измиваме копривата само с кратко потапяне във вода.
- Поставете ги в тенджера и залейте с вряла вода. Добавете лимонена киселина, покрийте и оставете да се влива в продължение на 24 часа.
- На следващия ден изцедете течността през сито. Поставете го на котлона и го загрейте малко. Към него добавете захар и разбъркайте. Ако имаме пяна, я вземаме с лъжичка.
- Оставете сиропа да се охлади и го изсипете в чисти чаши. Няма нужда от стерилизация.Това е източник на витамини и вещества, които тялото ни със сигурност ще приветства. Затова не се колебайте и опитайте нашите рецепти, които със сигурност ще ви харесат.