кокошите яйца

Хранителна храна. Яйцата са сред най-хранителните храни някога. Те са естествен източник на много важни хранителни вещества, включително висококачествени протеини, витамини и минерали.

Едно яйце на ден. Изследванията потвърждават, че холестеролът в яйцата има само лек ефект върху нивото на холестерола в кръвта на възрастен, четири яйца на седмица, които експертите считат за „просто“ доза, със сигурност няма да ви навредят.

Символ на живота. Яйцата, които са неразделна част от пролетта, обикновено символизират нов живот, плодородие, реколта и прераждане. Великденските яйца са били известни още в древен Египет.

Пъдпъдъчите яйца с тегло 10 - 12 g и дължина около 3 cm са най-малките от общодостъпните яйца. Те имат интересна, петниста черупка и по-твърда мембрана под нея, така че се чупят много по-силно от кокошите яйца. Препоръчваме да "почукате" черупката с нож и внимателно да отрежете мембраната.

Приготвянето на пъдпъдъчи яйца има свои собствени правила. Поставете яйцата със стайна температура във вряща вода и след това пребройте: 2 минути и имате мини яйца за гниене, 3 минути и те ще бъдат твърди. Варените яйца се белят по-трудно, затова се въоръжете с търпение.

Вкусът е прекрасен! Ако не оставите пъдпъдъчите яйца да се готвят твърде дълго, те ще ви се отплатят с приятно кремообразен вкус, по-мек и по-малко ароматен от кокошите яйца.

Гъши яйца тежи около 200 грама и дава четири кокошки. Ако искате да го приготвите усилено, ще ви отнеме цели 15 минути.

Патешки яйца е най-близък по размер до пилешкото, но съдържа двойно повече холестерол.

Щраусови яйца заменете 25 до 30 кокоши яйца. Тежи около 2 килограма и бихте го приготвили трудно за час и четвърт. Не можете да влезете под черупката по обичайния начин, трябва да използвате "принудителни" средства, като тренировка.

Колко време ще продължи яйцето? В хладилника за около 28 дни, консумирайте готвено най-добре в рамките на една седмица.

Тест за домашна свежест. Ако не сте сигурни за срока на годност, тествайте яйцата по прост начин. Потопете го в съд с вода и ако потъне на дъното, е прясно. Когато яйцето изплува на повърхността, определено е по-старо.

Кафяво или бяло? Цветът на яйцето няма значение, цветът и качеството на яйцето не оказва влияние върху черупката му.

Защо е толкова трудно? Колкото по-свежо е яйцето, толкова по-трудно ще го обели след готвене. След седмица черупката се отделя доста лесно от самото яйце.

Енергия за целия ден. Знаете ли, че пилешките яйца съдържат 6 грама висококачествен протеин? Ако закусвате яйца, доза протеин ще ви помогне да поддържате енергиен и психически баланс през целия ден.

Няма да напълнеете. Едно средно голямо пилешко яйце има около 75 калории и съдържа само 11 грама мазнини на 100 грама от теглото си.

Свързани статии

Използвайте захар в естествената й форма и умерено. Трябва да знаете това за подсладителите!

Това са спорни храни! Основните роли са мляко, захар, глутен и месо

Само младите трябва да го пият: Млякото не е толкова важно за нас, колкото си мислим

Получете имейл с преглед на горещите новини, нови тенденции и вкусни рецепти.

Моля, прочетете политиката за поверителност и използването на бисквитки, преди да въведете вашия имейл адрес. Можете да оттеглите абонамента си по всяко време.