Бърза зеленчукова супа
Почистете зеленчуците, настържете ги на едро ренде и ги пригответе заедно с всички вкусотии.
Пролетна зеленчукова супа
Смесете сиренето заедно с гриса и го сложете във вряща вода за 30 минути. Почистваме магданоза и морковите, нарязваме ги на колелца и ги слагаме във вряща вода за 1 час. Когато кнедлите и супата са сготвени, кнедлите.
Зеленчукова супа с елда
Поставете зеленчуковата смес в тенджера с вода, добавете нарязани 2-3 скилидки чесън, 4-5 зърна цял черен пипер и раска. Смесете и гответе, докато зеленчуците станат полумеки. След това добавяме.
Маслена зеленчукова супа
Разтопете маслото в тенджера и запържете лука на много слаб пламък. Настържете морковите и кольраби на фини юфка на ренде. Поставете зеленчуците в тенджера, покрийте и оставете да къкри известно време. Тогава.
Зеленчукова супа със сирене
Нарежете зеленчуците на малки кубчета и гответе в подсолена вода. Пригответе лек сос от брашно и масло, разредете го със студена вода и оставете да заври. Когато зеленчуците омекнат, добавете.
Комбинирана зеленчукова супа
Нарежете морковите, магданоза, кольраби, целината и лигурията на малки кръгчета, добавете граха, магданоза, малко настърган лук и задушете всичко в малко количество вода, докато омекне. Поръсете.
Костна супа от домашни птици
Сварете костите в подсолена вода и извадете. Сложете замразени зеленчуци, доматено пюре, почистени нарязани чушки, вегета, босилек и варете 20 минути. След това добавете пастата и гответе.
Зеленчукова супа с месо
Поставете измитото месо в студена вода, посолете и гответе на полумеко място. Постепенно добавете почистени, нарязани зеленчуци, лук, картофи, рака, по-късно грах и варете, докато омекнат. Варени.
Зеленчукова супа с овесени ядки
Запържете нарязания лук заедно с обезмаслените овесени ядки. Добавете пресованата скилидка чесън, смлян пипер и залейте с вряла вода. След това добавете нарязани кореноплодни зеленчуци, сол.
Бърза зеленчукова супа
В тенджера загрейте масло, масло, прах с брашно, запържете, налейте вода, добавете замразени зеленчуци. Оставете да къкри, разбъркайте кубчето бульон, добавете нарязаните колбаси. Дегустирайте според нуждите.