авокадо

Авокадото съдържа много ценни вещества, особено качествени омега-3 мастни киселини, фолиева киселина, витамини К, С, В, Е, калий и мед. Той е посочен като помощ за отслабване, протектор срещу сърдечни и съдови заболявания, диабет.

Подпомага храносмилането, здравето на имунната система, но и мозъка. Може да не знаете, че има потенциала да подобри настроението ви. И благодарение на тези вкусни рецепти.

Авокадо в сладки деликатеси

Кремообразните плодове са чудесен заместител на маслото не само в солените, но и в сладките рецепти. Той добавя кремообразност към десертите и вкусът му се съчетава добре с шоколад и цитрусови плодове. Това е силна причина да не го опитвате само в салати или сосове. Пригответе следните сладки, вкусни, кремообразни и особено здравословни десерти:

Кремообразен шоколадов пудинг

Разглеждайки този пудинг, със сигурност не бихте казали, че той съдържа авокадо и не съдържа никакви млечни продукти. И все пак. Нуждаете се от:

  • 2 зрели авокадо
  • ¾ чаша соево мляко
  • ½ чаши неподсладено какао на прах
  • ½ чаши лек нектар от агаве
  • 2 чаени лъжички ванилия

Нарежете авокадото и го комбинирайте със соево мляко и други съставки в блендер. Смесваме изглаждането и сервираме.

Прочетете също

Аволато - домашен сладолед от авокадо

Под това име се крие вкусен сладолед от авокадо. Нуждаете се от:

Разбъркайте добре всички съставки, изсипете в контейнери, подходящи за замразяване, покрийте и оставете да замръзнат за поне 4 часа. Можете да сервирате този сладолед в чаши, но също и на филийки върху сладкиши.

Лимон-авокадо сорбет

Освежаващ десерт, който всяко посещение ще оцени. Нуждаете се от:

  • 1 голямо авокадо
  • 1 чаша намалена мазнина сметана
  • Lyž чаена лъжичка фино натрошена лимонова кора
  • ⅓ чаши лимонов сок
  • пудра захар или стевия според изискванията
  • за гарнитура: ленти от лимонова кора и листа от прясна мента (по желание)

Смесете всички съставки, докато се получи гладък крем. Оставете да замръзне за поне четири часа. Оставете да престои на стайна температура за 15 минути преди сервиране, след това нарежете сорбето на кубчета и сервирайте в купички, гарнирани с ленти от лимонова кора и листа от мента. От сместа можем да направим и вкусни домашни попсили.